Renee Comet / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 211 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 211 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 24% |
| Nasycený tuk 12g | 58% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sodík 389 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 3% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Vápník 59 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato bohatá a chutná polévka je ideální pro jakýkoli sváteční stůl. Tato snadná verze přeskočí chaotický a časově náročný fuška vaření a pyré z čerstvých dýní. Jak vám většina kuchařů řekne, čistá konzervovaná dýně bude mít lepší chuť než ta čerstvá dýňová tykevová tykev, kterou jste si vybrali. Uložte to na přední verandu!
Ingredience
- 2 lžíce másla
- 1/2 žlutá cibule (plátky tenké)
- 1/2 šálku mrkve (oloupané, tenké plátky)
- 1 žebrový celer (ořezaný a nasekaný)
- 2 šálky konzervované čisté dýně (ne plnění dýňového koláče)
- 3 šálky kuřecí vývar
- Dash mletý bílý pepř (podle chuti)
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1 1/2 lžičky soli
- 1 šálku krému nebo půl a půl
- Volitelná obloha: dýňová semínka (skořápka)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve 4tém hrnci restujte cibuli v másle, dokud nebude průhledná.
Přidejte všechny ostatní přísady, kromě smetany.
Přiveďte k varu a vařte za občasného míchání, dokud nebude zelenina velmi měkká.
Vložte do mixéru a pečlivě protřepejte, dokud nebude zcela hladký.
Nalijte zpět do pánve a přidejte smetanu.
Vraťte se k mírnému varu, vypněte teplo a v případě potřeby upravte koření.
Podáváme v teplých miskách a ozdobte dýňovými semínky. Užívat si!
Při míchání horkých přísad postupujte opatrně
Pára se v mixéru rychle rozpíná a může způsobit, že se ingredience rozstříknou všude nebo způsobí popáleniny. Chcete-li tomu zabránit, naplňte mixér pouze jednu třetinu cesty nahoru, odvětrejte horní část a při míchání přikryjte složenou utěrkou.
Značky receptů:
- Mrkev
- předkrm
- nás regionální
- Vánoce
