Smrk / Katarina Zunic
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 9 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 262 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 9 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 262 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Sodík 91 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 13g | |
| Vápník 42 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento brusinkový salát najdete v mnoha dílech díkůvzdání na jihu. „Salát“ se ve skutečnosti vyrábí s vrstvou brusinkové želatiny s chmýří, lehce oslazeným smetanovým sýrem a šlehačkou. Pokud máte rádi neslazenou polevu, vynechejte cukr.
Přidejte jednu z těchto lahodných ovocných salátů do vaší večeře
Ingredience
- 1 velká nebo 2 malá balení (celkem 6 uncí) želatina s příchutí třešně nebo maliny
- 2 šálky vroucí vody (rozdělena)
- 1 (14-unce) může celá brusinková omáčka (nebo asi 2 šálky domácí)
- 1 (14 uncí) může želé brusinková omáčka
- 1/4 šálku citronové šťávy
- 8 uncí smetanový sýr (změkčený)
- Volitelné: 1/4 šálku práškového cukru
- 1 šálek silné šlehačky
- 1/2 šálku vlašských ořechů nebo pekanů (nakrájených)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Katarina Zunic
Lehce naolejujte 9 palcovou čtvercovou pánev nebo sprej nepřilnavou varnou sprejem.
Smrk / Katarina Zunic
Vložte želatinový prášek do střední mísy. Přidejte 1 šálek vroucí vody a míchejte, dokud se nerozpustí.
Smrk / Katarina Zunic
Přidejte zbývající vodu, želé a celou brusinkovou omáčku a citronovou šťávu. Míchejte, dokud se dobře nezmíchá.
Smrk / Katarina Zunic
Nalijte směs do připravené pánve. Zakryjte plastovým obalem a chraňte po dobu 1 až 2 hodin, dokud není pevná.
Smrk / Katarina Zunic
V míchací misce smažte smetanový sýr s moučkovým cukrem (pokud se používá), až nadýchá.
Smrk / Katarina Zunic
V jiné misce porazte šlehačku, dokud se nevytvoří tuhá špička. S mixérem při nízké rychlosti smíchejte asi polovinu šlehačky do smetanového sýra.
Smrk / Katarina Zunic
Přebytečnou šlehačku složte špachtlí do smetanového sýra.
Smrk / Katarina Zunic
Směs smetanového sýra rozetřete na chlazenou směs brusinkové želatiny. Posypeme ořechy.
Smrk / Katarina Zunic
Před podáváním zakryjte a chlazte 2 hodiny.
Smrk / Katarina Zunic
Chcete-li sloužit, nakrájejte na čtverce a zvedněte jej pomocí pružné špachtle.
Smrk / Katarina Zunic
Podávejte a užívejte si!
Smrk / Katarina Zunic
Značky receptů:
- brusinka
- dezert
- jižní
- Vánoce
