freeskyline / Getty Images
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 40 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 354 | Kalorie |
| 23 g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 33 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 354 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 23g | 30% |
| Nasycený tuk 10g | 49% |
| Cholesterol 164 mg | 55% |
| Sodík 439 mg | 19% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 33g | |
| Vápník 177 mg | 14% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato kuřecí kordonová polévka s kukuřičnými vločkami vytváří působivé hlavní jídlo pro společnost nebo speciální jídlo. Nyní by vám obyčejný kuřecí kordon bleu recept mohl stát náklady na oddělení tuků a kalorií, protože povlak je často hranolky a smetanová omáčka někdy doprovází jídlo.
Tato kuřecí kordonová polévka z kukuřičné lupínky dělá z kukuřičných lupínků křupavou kůrku a pro udržení chutnosti pokrmu se opírá o chutné výplně.
Ingredience
- 1 šálek kukuřičné lupínky
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 vejce (dobře zbitý)
- 1 polévková lžíce másla
- 4 kuřecí prsa bez kůže 3 unce
- 2 unce tenká plátky libové šunky
- 4 unce tence nakrájený sýr mozzarelly na částečném odstřihu
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 F.
Vložte kukuřičné vločky do 1-kvartového baggie a zapečette baggie. K rozdrcení kukuřičných lupínků v baggie použijte masovou paličku nebo váleček, až se kukuřičné lupínky podobají hrubým strouhankám. Nalijte strouhanku do mělké misky spolu s černým pepřem a promíchejte ingredience dohromady.
V oddělené mělké misce rozšlehejte vejce a přidejte rozpuštěné máslo. Vejce a máslo dobře zkombinujte šlehačkou.
Kuřecí prsa umístěte jeden po druhém mezi dva velké kusy voskového papíru. Kuřecí prsa buďte masovou paličkou nebo válečkem, dokud nejsou silná asi 1/4 palce, aby se daly snadno plnit a válet.
Připravte si montážní linku pro nakládání kuřecího masa uspořádáním kuřecích prsou, poté nakrájenou šunkou a sýrem mozzarella, potom směsí vajec a poté směsí kukuřičné lupínky v řadě. Začněte vrstvením 1/4 unce nakrájené šunky a poté 1/2 unce tence nakrájeného sýra uprostřed jednoho kuřecího prsu. Začněte na jednom konci, svinujte kuřecí prsa a uzavřete šunku a sýr uprostřed. Válcovaná kuřecí prsa zajistěte párátkem.
Naplňte kuřecí prsíčko z válcované směsi ve vaječné směsi a poté ve směsi z kukuřičné lupínky a kuře kompletně zakryjte v drobky kukuřičné lupínky. Kuřecí prsa vložte do pekáče potaženého sprejem na vaření. Opakujte pro zbývající kuřecí prsa.
Pečte kuřecí kordon bleu po dobu 35-40 minut, nebo dokud nebude dýchání lehce zhnědlé a střed kuřecích kordon bleu nebude již růžový.
Spropitné
- Kuřecí kordon bleu je velmi všestranný, protože může být spárován s libovolnou přílohou. Ochucené cukety jsou vhodným doprovodem nebo podáváme pouze s jednoduchým zeleným salátem pro chutné a zdravé dobře oblé jídlo.
Na kalorickou dávku 304, tuk 16 gramů, sacharidy 2 gramy, Pro 36 gramů
Značky receptů:
- nízkotučné
- entrée
- americký
- narozeniny
