Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Celkem: 3 hodiny 5 minut
- Příprava: 3 hodiny 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koláč (8 porcí)
Tento lahodný, intenzivně čokoládový koláč je naplněn domácím tmavým kakaovým pudinkem a poté přelitý domácí šlehačkou.
Ingredience
- 1/2 kakaa
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/3 šálku kukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky soli
- 3 šálky mléka
- 3 polévkové lžíce másla
- 1 1/2 lžičky vanilky
- 9-palcová pečená skořápka (nebo grahamová krakovací drobenka)
- 2 šálky šlehačky (slazená nebo šlehačka)
- Volitelné: 1 oz. čokoládové hobliny
Kroky, jak to udělat
Kombinujte kakao, cukr, sůl a kukuřičný škrob ve středním hrnci. Postupně míchejte v mléce, míchejte do hladka. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nedojde k varu. Plňte po dobu 1 minuty a za stálého míchání.
Odstraňte z tepla; směs másla a vanilky. Nalijte do pečené koláčové krustě. Opatrně zatlačte plastový obal přímo na náplň; chladný.
Chlazte 3 až 4 hodiny; odstraňte plastový obal.
Top se šlehačkou nebo šlehačkou a ozdobte čokoládovými hoblinami.
Značky receptů:
- koláč
- dezert
- americký
- Vánoce
