Miri Rotkovitz / Smrk
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: Slouží 4 až 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 132 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 až 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 132 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 7% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sodík 199 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 13g | |
| Vápník 28 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento lahodný, ale jednoduchý tuňákový salát lze použít v sendvičích.
Tento recept vyžaduje dvě pětuncové plechovky bílého tuňáka. Množství ryb v plechovce s tuňákem se může velmi lišit. Některé značky přidávají do plechovky podstatně více vody než jiné, takže plechovky mohou obsahovat kdekoli od asi 2-1 / 2 do téměř 5 uncí tuňáka. Možná budete chtít zvážit obsah vaší preferované značky (po vyčerpání), abyste určili, kolik tuňáka skutečně dostáváte. Pokud bude obsah plechovky vypadat skromně, pravděpodobně budete chtít vytáčet množství na ostatních ingrediencích salátu.
V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh konzervovaného tuňáka, ale uvědomte si, že chunk light má nižší obsah rtuti než albacore nebo yellowfin. Bohužel, žádný druh tuňáka není považován za nízký obsah rtuti, takže je nejlepší omezit spotřebu, bez ohledu na to, jaký typ si vyberete.
Nestaráte se o okurky? Zkuste místo toho nasekané kapary.
Na oběd nebo rodinnou večeři s nízkým klíčem podávejte tento tuňákový salát na bagety nebo pita chléb, nebo spolu s bramborovými buráky a římským salátem se sušenými rajčaty a pekanovými ořechy.
Ingredience
- 2 (5-uncí) plechovky naplněné vodou tuňák (drenáž a vločka)
- 2 polévkové lžíce na 1/4 šálku majonézy (lehká nebo pravidelná)
- 1 polévková lžíce hořčice Dijon nebo Dijonaisse
- 1 polévková lžíce sladké okurky
- 1 až 2 stonky celeru (upravené a nakrájené na kostičky)
- 1/4 šálku nakrájené sladké cibule (asi 1/2 malé cibule)
- 1 až 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy (volitelné)
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
Kroky, jak to udělat
Umístěte tuňáka do velké mísy.
Přidejte 2 polévkové lžíce majonézy, hořčice, koření, celeru a cibule. Dobře promíchejte.
Ochutnejte a přidejte další majonézu, pokud dáváte přednost krémovému salátu a / nebo citronové šťávě pro lepší chuť.
Dochutíme pepřem a znovu promícháme.
Zakryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni k podávání.
Značky receptů:
- salát
- tuňákový salát
- salát
- košer
