Diana Rattray
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 329 | Kalorie |
| 22 g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 24g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 329 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 22g | 29% |
| Nasycený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 173 mg | 58% |
| Sodík 765 mg | 33% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 5g | 19% |
| Protein 24g | |
| Vápník 150 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Salát z humra je vynikající volbou pro obědy nebo večeře za horka. Salát lze podávat na listech hlávkového salátu nebo použít k plnění sendvičových housek.
Uspořádejte tento humrový salát na listech hlávkového salátu nebo smíšené zeleně s avokádovými klíny nebo čerstvými nakrájenými rajčaty po okraji talíře. Nebo použijte směs salátů humra k plnění toastových rohlíků.
Humři se snadno napařují nebo vaří, pokud máte velký hrnec. Jakmile budou humři připraveni, musíte vědět, jak odstranit maso na salát.
Ingredience
- 1 libra humra (vařený a nakrájený na kosti; asi 3 až 4 (1-libra) humři)
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1/2 šálku celeru (tenké plátky)
- 4 až 6 polévkových lžic majonézy (nebo zvlhčit)
- Košerská sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- Míchaný salátový salát (nebo salátové listy)
- Volitelné: 1 avokádo (oloupané, čtvrté a kartáčované citronovou šťávou)
- Volitelné: rajčata (plátky)
- Volitelné: okurky (krájené na plátky)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vyhoďte vařené, nakrájené humrové maso s citronovou šťávou a celerem.
Jemně zamíchejte majonézu a poté ochutnejte solí a pepřem.
Kopec humra na listech hlávkového salátu s klínem avokáda.
Pro uspokojivý oběd přidejte nakrájená rajčata a okurky.
Tento humrový salát lze také použít jako sendvičovou náplň pro humrovou rolku ve sladké housce nebo v tradičních opékaných houskách se salátem.
Jak parní humr
Umístěte stojan do velkého hrnce. Přidejte asi 2 palce nasolené vody do hrnce a přiveďte vodu k varu přes vysoké teplo.
Přidejte humry, zakryjte banku a začněte načasování.
Asi v polovině doby vaření nadzvedněte víko a posuňte humry kolem kleští.
Nasaďte kryt a pokračujte ve vaření.
Lobster páry páry
- 1 až 1 1/4 libry - 10 až 12 minut1 1/2 libry - 18 minut2 libry - 18 minut2 1/2 libry - 22 minut3 libry - 25 až 30 minut
Značky receptů:
- salát
- oběd
- americký
- piknik
