Fotografie Elaine Lemm
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 292 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 29 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 292 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 10g | 50% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 29 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 29 g | 11% |
| Dietní vlákno 4g | 14% |
| Protein 5g | |
| Vápník 25 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Flapjacks přicházejí ve všech tvarech, velikostech as mnoha různými ingrediencemi. Některé jsou zdravé a jiné jako tato čokoláda a toffee flapjack, jsou prostě chutné a opravdu musíte zapomenout na kalorie, jen jednou.
Hlavní ingrediencí ve flapjacks jsou oves a ty nejlepší pro tento recept jsou ovesné kaše. Klapky nejen přidávají chuť, ale také přidávají texturu. Oves je svázán spolu se zlatým sirupem, máslem a v tomto receptu jsou čokoládové hroty.
Je nezbytné, aby jste nechali klapku zcela vychladnout v plechovce, a to ještě před myšlenkou na jídlo - lákavé, jak to může být. Pokud ji sníte příliš brzy, jednoduše se rozpadne. Po ochlazení se to ještě trochu rozpadne, ale to je flapjack..
Ingredience
- 3/4 šálku / 225 g másla (nesolené)
- 6 lžíce kukuřičného sirupu (nebo Golden Sirup, 1/3 šálku)
- 2 šálky / 330 g ovsa (nejlépe ovesné kaše)
- 1 špetková sůl
- 100g čokoládové a karamelové hroty
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4
Máslo 23 cm x 33 cm / 9 "x 13" plechovka na pečení opravdu dobře. Vyrovnejte základnu listem papíru odolného proti mastnotě.
Vložte zlatý sirup a máslo do nepřilnavé pánve. Na mírném ohni jemně zahřejte, dokud se máslo neroztaví, nevařte. Dobře promíchejte. Vždy je obtížné přesně měřit zlatý sirup, ale chybou je lepší stránka. Trochu navíc nepoškodí, příliš málo a klapka nebude správně nastavena..
Do velké pekáče vložte oves a hroty (ponechejte nejméně 12 ozdobných). Smíchejte je dohromady a nalijte na rozpuštěné máslo a sirup. Míchejte opravdu dobře, abyste se ujistili, že všechny oves jsou dobře potažené.
Směs nakloňte do mazaného plechu na pečení a rovnoměrně rozprostřete, aby byl povrch vyrovnaný.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut, poté odstraňte cín a bodujte (neřežte) povrch klapky do 12 čtverců. Do středu každého čtverce vložte čokoládový hrot. Cínu rychle vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut nebo do zlatohnědé, ale stále mírně měkké. Když zchladnou, ztvrdnou.
Umístěte plechovku na drátěný chladicí stojan a rozřezejte klapku na čtverce, ale nechte v plechovce, dokud nebude úplně zima. Užívat si.
Klapka udržuje dobře uložené ve vzduchotěsné plechovce.
Poznámka: Choc Nibbles jsou k dispozici ve Velké Británii. Pokud je nemůžete najít, použijte k vaření směs tmavých čokoládových hrotů a nasekané kousky karamelových toffees o hmotnosti 100 g.
Čokoláda a toffee příliš mnoho pro vás, zde je několik alternativ, jakmile odstraníte hroty.
Ořechy a semena - k základní směsi přidejte 2 lžíce nakrájené smíšené ořechy a 2 lžíce smíšených semen, jako je dýně a / nebo slunečnice.
Meruňka a med Flapjack - zdravější recept než tradiční flapjack. Použijte 100 g másla a 85 g měkkého hnědého cukru a 3 lžíce medu, 1350 g ovsa smíchané se 100 g sušených meruněk, jemně nasekané a 1 malý banán, šťouchané.
Coconut Flapjack - použijte stejné množství ovsa, přidejte 55 g sušeného kokosu a pokračujte s recepty jako výše.
Značky receptů:
- Bar Cookies
- Svačina
- britský
- zpátky do školy
