Fotografie: Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: Asi 12 Cupcakes (slouží 12)
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
182 | Kalorie |
8g | Tlustý |
27 g | Sacharidy |
2g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: Asi 12 Cupcakes (slouží 12) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 182 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 8g | 10% |
Nasycený tuk 4g | 20% |
Cholesterol 33 mg | 11% |
Sodík 224 mg | 10% |
Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
Dietní vlákno 1g | 4% |
Protein 2g | |
Vápník 49 mg | 4% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Nejlépe tyto chutné čokoládové zakysané smetany s polevou ze syrového karamelu s polevou, čokoládovou zakysanou smetanou nebo s oblíbenou polevou nebo ganache.
Ingredience
- 1/2 šálku vroucí vody
- 1/4 šálku másla
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 1 1/2 šálků univerzální mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soda
- 1 vejce, zbit
- 1/2 kysané smetany
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Linka asi 12 šálků muffinů s košíčky. V míchací misce smíchejte vroucí vodu, máslo, granulovaný cukr a kakaový prášek. Beat na nízké rychlosti, dokud hladký a cukr se rozpustí.
V jiné misce nebo na listu voskového papíru smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
V malé misce rozšleháme vejce, zakysanou smetanu a vanilku.
Do kakaové směsi přidávejte střídavě suché přísady střídavě se směsí vajec a zakysané smetany. Naplňte namazané a lehce pomoučené košíčky s košíčky asi dvě třetiny plné. Pečte při 350 ° C po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud párátko vložené do středu košíčku nevyjde čisté. Ochlaďte na pánvi po dobu 5 až 10 minut. Vyjměte z pánve a před polevou úplně vychladněte.
Frost s vaším oblíbeným polevou, domácím nebo zakoupeným. Dělá asi 10 až 12 koláčků.
Značky receptů:
- čokoláda
- dezert
- jižní
- narozeniny