Pecan Layer Cake. Lauri Patterson E + / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 541 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 64 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 541 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 39% |
| Nasycený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 124 mg | 41% |
| Sodík 252 mg | 11% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 64 g | 23% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Vápník 119 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento máslový pekanový koláč se vyrábí se spoustou toastových máslových pekanů. Je to dvouvrstvý dort s matnou máslovou pekanovou polevou. Do koláče jde malé množství hnědého cukru, máslo, pekanové ořechy a vejce. Je to snadný klasický koláč.
Ingredience
- 1 1/2 šálků pekanových ořechů (sekané)
- 2/3 šálku plus 3 polévkové lžíce másla (změkčené)
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 šálek cukru
- 1/3 šálku světle hnědého cukru (pevně zabalené)
- 2 velká vejce
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 2/3 šálku mléka
- Pro máslo pekanové poleva:
- 6 polévkových lžic másla (změkčené)
- 3 až 3 1/2 šálků cukrářského cukru
- 1 špetková sůl
- 1 1/2 čajové lžičky vanilky
- 1 až 2 polévkové lžíce mléka (nebo lehké smetany)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte a namažte dvě 8- nebo 9-palcové kulaté pánve na dorty.
V pekáčku kombinujte nasekané pekanové ořechy se 4 polévkovými lžičkami másla. Pečeme asi 12 minut za občasného míchání, nebo dokud se pekanové ořechy neopékají a aromaticky. Odstraňte pánev z trouby a odložte stranou.
V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a 1/4 lžičky soli; metla důkladně promíchat. Dát stranou.
Ve velké míchací misce s elektrickým mixérem porazte granulovaný cukr a hnědý cukr zbývajícím 2/3 šálku změkčeného másla po dobu 4 až 5 minut, nebo dokud nebude lehký a nadýchaný.
Vejce přidávejte po jednom a po každém přidání dobře porazte.
Porazte 1 1/2 lžičky vanilky.
Přidejte směs mouky do smetanové směsi, střídavě s 2/3 šálkem mléka. Porazte dobře po každém přidání. Přeložte polovinu - 3/4 šálku opečených pekanových ořechů.
Rozdělte těsto mezi dvěma připravenými vrstvami dortu. Rozložte rovnoměrně.
Vrstvy pekanového pekanového koláče pečte v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté, když se vloží do středu dortu.
Ochladí se po dobu 10 minut; vyjměte z pánví a před polevou důkladně vychladněte.
Proveďte polevu
V míchací misce s elektrickým míchadlem smíchejte 3 šálky cukrářského cukru se 6 polévkovými lžičkami měkčeného másla, špetkou soli, 1, 2 lžičkami vanilky a 1 až 2 polévkovými lžičkami mléka nebo lehkého krému. Pokud je poleva příliš tenká, přidejte další cukrářský cukr.
Zamíchejte zbylé nakrájené pekanové ořechy.
Rozmrazujte polevu mezi vrstvami a poté přes horní a boční strany dortu.
Mohlo by se Vám také líbit
Klasický bílý dort - bílý horský dort
Easy Sour Cream Coffee Cake
Klasický 1 2 3 4 Dort a variace
Kentucky Bourbon Cake
Recept na podmáslí
Značky receptů:
- dort
- dezert
- jižní
- Vánoce
