Chipotle Bacon, vejce a sýr Burrito. Leah Maroney
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: 2 burrita (2 porce)
Ne tvoje máma se snídaní burrito! Kdo nemiluje slaninu? Kombinujte to s vejci, sýrem a chipotle paprikami a máte úžasnou snídani na ruce.
Tyto burrita jsou velmi snadno vyrobitelná a jsou jen několika přísadami. Papriky chipotle vytvářejí jedinečný a kořenitý kop. Slaninu můžete také zapnout klobásou nebo vegetariánskou drobenkou! Fazole lze také přidat! Pepřový jack je nejnáročnější sýrová volba, ale drcená čedar nebo Monterey Jack jsou také chutné polevy. Papriky chipotle přicházejí v malé plechovce a jsou obvykle baleny v omáčce adobo. Nezapomeňte do burrita přidat trochu této omáčky! Lze přidat i jiné salsy. Líbí se mi chipotle s adobo, protože to zabalí spoustu chuti, aniž by se burrito změklo. Je tak skvělé, jak všestranná mohou být tato burrita.
Můžete je také vyrobit v obřích dávkách - recept zdvojnásobit, ztrojnásobit nebo ztrojnásobit. Mohou být zabaleny a zmrazeny. Jsou snadno ohřívatelné v mikrovlnné nebo toustovací peci, kdykoli je potřebujete. Jsou ideální pro práci s sebou nebo pro rychlou snídani doma. Oni jsou také opravdu levné, aby, takže jsou velmi přátelští k rozpočtu!
Ingredience
- 4 extra velká vejce
- 1 polévková lžíce másla
- 2 střední tortilly
- 4 plátky slaniny (rozpadané)
- 1 pepř z chipotle (jemně nasekaný)
- 1/2 čajové lžičky omáčky adobo (z plechovky s chipotle)
- 1/2 šálku čedarového sýra (drcená nebo směs čedar / Monterey Jack)
Kroky, jak to udělat
Na pánvi rozpusťte lžíci másla.
Šlehací vejce rozšlehejte, dokud se úplně nezmíchají.
Přidejte vejce na pánev a míchejte, dokud se nevaří. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Rozložte tortilu na talíř. Každá tortilla se přelije polovinou vaječné směsi. Rozdělte slaninu, sýr a chipotle pepř mezi dvě tortilly. Horní část s trochou adobo omáčky, přehněte spodní okraj tortilly přes vrchol náplně a začněte se válet. Skládejte po stranách a dokončujte válcování, až budete mít krásně válcované burrito.
Pokud zmrazíte, zabalte jej do cínové fólie nebo plastového obalu. Lze jej znovu ohřát v troubě nebo zabalit do plastového obalu a znovu zahřát v mikrovlnné troubě.
Zmrazujte až 3 měsíce. V případě potřeby vyjměte a znovu zahřejte
Značky receptů:
- Slanina
- snídaně
- Mexičan
- podzim
