Turisté jíst autentický tibetský oběd.
Spencer Robertson / Design Pics / Getty Images
Ačkoli moderní Číňané používají gregoriánský kalendář a oslavují Nový rok 1. ledna spolu s většinou světa, tradiční čínský Nový rok začal uprostřed 12. měsíce lunárního solárního kalendáře. Přesné datum se mění každý rok, ale svátek obvykle klesá mezi 21. lednem a 20. únorem. V roce 1949 jej vláda označila za jarní festival a zůstává důležitým svátkem po celé Číně.
Ať už dáváte přednost tradičnímu přístupu nebo přitažlivou jarní párty, čínský Nový rok je perfektní výzvou k večernímu večírku s rodinou a přáteli. Ale necítíte se omezeni na svátek; čínské jídlo potěšující davu funguje skvěle jako slavnostní téma po celý rok. Čínská jídla, která se tradičně podává v rodinném stylu, zahrnují celou řadu jídel přizpůsobených celé řadě příchutí, od sladkých přes kyselé až po slané. To umožňuje svým hostům samplování a zdvojnásobení položek, které si obzvláště užívají.
Nastavení
Pro ocenění této ctihodné kultury nepotřebujete čínské etnikum a můžete použít snadno dostupné položky k nastavení správné scény. Visí čínské papírové lucerny a zdobí stůl červenými ubrusy a papírovými čínskými skládacími fanoušky, které si můžete zakoupit online nebo v importovaných obchodech. Přeložte ubrousky ve tvaru fanoušků a pro každého hosta poskytněte hůlky a příbory. U každého místa vložte kartu s jiným čínským příslovím, nejlépe psaným v čínském skriptu s anglickým překladem na zadní straně. Upřednostňuje balíčky pro párty (fortune cookies nebo mandlové cookies) v čínské krabičce na jídlo, dostupné od maloobchodníků s řemeslnými výrobky a party.
Nabídka
Jídlo v Číně nabývá symbolického významu a tradiční novoroční jídla podporují zdraví, bohatství a jednotu rodiny pro nadcházející rok. Nabídka obvykle zahrnuje mimo jiné celou rybu, tuřínové koláče, jarní závitky, nudle, knedlíky a sladké rýžové koule. Jistě byste si mohli dát dohromady tradiční jídlo sami nebo je usnadnit a objednat si jídlo z místní čínské restaurace. Zatímco americká čínská kuchyně se liší od čínské kuchyně, stále nabízí zábavný způsob, jak prozkoumat kulturu.
Tato sbírka amerických čínských jídel nemusí představovat tradiční novoroční svátek, ale poskytuje dobré výchozí místo pro jídelníček. Jídlo složené výhradně z tohoto seznamu opustí vaše hosty dobře nakrmené a šťastné.
Klasická americká čínská jídla
- Vejce Drop Polévka: Můžete si připravit tuto snadnou a rozeznatelnou polévku předem.Mu Shu Pork: To zůstává oblíbeným pokrmem v americkém čínském repertoáru potravin. Kuře: Toto kořeněné jídlo pochází z čínského regionu S'-čchuan. Čínská brokolice s omáčkou z ústřice: Tento snadný recept přidává rovnováhu do vašeho menu.: Tento recept poskytuje osvěžující zakončení jídla.
