Diana Miller / Cultura / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 4 porce
Tento jednoduchý recept na kuře s paprikami chutná smažením chutná tak úžasně svěží. A je připraven za asi 20 minut!
Tento recept je lahodný na horkou vařenou rýži nebo vařené nudle. Než začnete smažit, ujistěte se, že je rýže vařená a připravená. Rýže zůstane horká a dobrá až 20 až 30 minut po vaření. Jednoduše nechte víko, ale pánev vyjměte z horka. Můžete také vařit nudle; vložte je do cedníku a dejte je do vody, aby se udržely v teple.
Toto je opravdu jedno jídlo, které je samo o sobě kompletní. Nepotřebujete k tomu nic jiného, kromě zeleného salátu nebo ovocného salátu, pokud chcete.
Ingredience
- 4 kuřecí prsa (vykostěné, bez kůže)
- 2 polévkové lžíce oleje
- 2 šálky zmrazené papriky a cibule za stálého míchání
- 1/3 šálku pomerančové šťávy
- 2 polévkové lžíce vápna nebo citronové šťávy
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
- 2 polévkové lžíce vody
- 2 lžíce bazalky (nakrájené čerstvé)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nakrájejte kuře na kousky po 1 palci a odložte stranou.
Zahřejte olej ve wok nebo těžké pánvi na středně vysokou teplotu.
Přidejte zmrazenou papriku a cibuli a míchejte smažte, dokud nebude svěží nabídka. Odstraňte zeleninu z wok nebo pánvi.
Přidejte kuře a smažte, dokud se kuře úplně nevaří na 160 ° F.
Přidejte kuře v pánvi vařenou zeleninu, pomerančový džus, limetkovou šťávu, med, sůl a pepř. Smažte 2 až 4 minuty, dokud směs nezačne bublinat.
Kukuřičný škrob a vodu zkombinujte v malé misce a přidejte do pánve. Vařte a míchejte na středně vysoké teplotě, dokud omáčka nevarí a nezhoustne.
Podávejte ihned na horkou vařenou rýži nebo nudle a posypte bazalkou. Užívat si!
Spropitné
- Jedním z tipů pro míchání smažení je zajistit, aby byly všechny ingredience připraveny před zapnutím varné desky. Všechno by mělo být přímo u sporáku, na talířích nebo miskách a pak byste měli začít vařit.
Varianty receptů
- Pokud chcete, můžete místo kuřecích prsou použít vykostěná kuřecí stehna bez kůže. Vaření by trvalo asi dvakrát. Vyzkoušejte kuře pomocí okamžitého odečteného masa s teploměrem, abyste se ujistili, že je 160 F, než si jej podáte. Pokud chcete, můžete za zmrazenou směs nahradit bezplatnou papriku a cibuli. Nakrájejte papriky na proužky nebo nakrájejte na kostky a to samé udělejte s cibulkou. Vaření čerstvé zeleniny bude trvat o něco déle než mražená směs, protože zmrazení způsobí, že zelenina bude na začátku jemnější.
Značky receptů:
- Papriky
- kuřecí pepř míchejte smažit
- večeře
- nás regionální
