jessica solomatenko / Moment / Getty Images
- Celkem: 23 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 8 minut
- Výnos: 4 sendviče (porce 4)
Tyto snadné sendviče s kuřecími řízečky jsou chutné a hospodárné. Klasická je kombinace kuřecího masa s hlávkovým salátem, rajčaty a hořčicí a majonézou. Jednou z hlavních výhod kotletky je to, že kuře bude vařit rychle a bude velmi svěží, protože je tak tenké, takže je skvělé, když máte málo času.
Na tyto něžné a svěží kotlety, jako jsou plátky avokáda nebo guacamole, můžete vložit jakékoli sendvičové zálivky. Místo hořčice můžete použít koktejlovou omáčku, tatarskou omáčku nebo dokonce kečup. Podáváme s ovocným salátem a studeným pivem na velký oběd nebo večeři.
Ingredience
- 2 kuřecí poloviny kuřete (vykostěné, bez kůže) nebo 4 kuřecí prsní řízečky
- 1 vejce (rozbité)
- 1/3 šálku strouhanky (sušené)
- 2 polévkové lžíce parmezánu (strouhaný)
- 2 polévkové lžíce másla
- 4 hoagie buchty (split and buttered)
- 1/4 šálku majonézy
- 1/4 šálku Dijonské hořčice
- 8 plátky rajčat
- 4 listy salátu
Kroky, jak to udělat
Vejce vložte do mělké mísy a na talíř zkombinujte strouhanku se sýrem. Ponořte kotlety do rozšlehaného vajíčka a pak do strouhankové směsi, aby se obalil. Jemně přitlačte drobky na kuře, aby zůstaly.
Roztavte máslo ve velké pánvi na mírném ohni. Obalované řízečky opékejte a jednou otáčejte po dobu 6-9 minut, dokud se úplně neuvaří. Kuře by mělo být z důvodů bezpečnosti potravin vařeno na 165 ° C. Přesuňte kuře na talíř a přikryjte jej fólií, aby byla v teple.
Pokud chcete, opékejte si hoagie buchty. Naneste majonézu na jednu polovinu a hořčici na druhou polovinu chleba. Připravte si sendviče s horkými kuřecími řízečky, rajčaty a salátem. Podávejte okamžitě, abyste získali kontrast horkého kuře a chladné zeleniny.
Značky receptů:
- sendvič
- kuřecí řízek
- oběd
- americký
