Shyman / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Marinovací čas: 60 minut
- Výtěžek: 2-3 porce
Tato horká křídla jsou naložena s touto lahodnou chutí ve stylu Carolina. Množství tepla můžete upravit přidáním více nebo méně kajenů do marinády.
Ingredience
- 20 kuřecích křídel
- 1 1/2 šálků / 360 ml octa
- 1/2 šálku / 120 ml kečupu
- 1 polévková lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička kajenského prášku
- 1 1/2 lžičky mořské soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 polévková lžíce / 15 ml Tabasco (volitelné)
Kroky, jak to udělat
Smíchejte všechny ingredience omáčky dohromady.
Křídla s polovinou marinády vložte do uzavíratelného sáčku a 1 až 3 hodiny chlazte.
Předehřejte gril na střední teplotu.
Místo na grilu (grilovací koš na to skvěle funguje) a vařte do dokončení, asi 30 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne alespoň 165 F.
Kartáč se zbývající omáčkou začíná v polovině doby vaření, dokud se křídla úplně nevaří.
Odstraňte z tepla a okamžitě podávejte.
Značky receptů:
- Rajče
- předkrm
- jižní
- cookout