Diana Rattray
- Celkem: 9 hodin 8 minut
- Příprava: 8 minut
- Cook: 9 hodin
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 843 | Kalorie |
| 33 g | Tlustý |
| 50 g | Sacharidy |
| 84 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 843 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasycený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 240 mg | 80% |
| Sodík 1767 mg | 77% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 50 g | 18% |
| Dietní vlákno 5g | 19% |
| Protein 84 g | |
| Vápník 166 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na pečené brambory zahrnuje brambory, mrkev, cibuli, česnek a koření. S přiloženou zeleninou se připravuje báječné jídlo s jedním pokrmem a vaření v pomalém sporáku je tak snadné.
Ingredience
- 3 až 4 libry hovězí pečeně (libové sklíčidlo, spodní kolo nebo rump)
- Obloha: Košer sůl a pepř (podle chuti)
- 1/4 šálku vody
- 4 polévkové lžíce mouky
- 1 lžičková omáčka na omáčku (např. Kuchyňská kytice, omáčka)
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 2 střední cibule (nakrájené na klíny)
- 4 až 6 středně brambor (oloupané a nakrájené na kousky po 1 palci)
- 2 až 4 mrkve (na polovinu a na čtvrt)
Kroky, jak to udělat
Vložte hovězí pečeně do pomalého hrnce; posypeme solí a pepřem.
Vytvořte hladkou pastu s moukou a studenou vodou; zamíchejte v kuchyňské kytici a rozprostřete na pečeně. Přidejte česnek, cibuli, brambory a mrkev (nebo použijte jinou kořenovou zeleninu, jako je pastinák nebo rutabaga).
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 8 až 10 hodin.
V případě potřeby ochutnejte a přidejte další sůl a pepř.
Značky receptů:
- Brambor
- pečený hrnec s pomalým sporákem
- entrée
- americký
