Matt Bowman / Photodisc / Getty Images
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 8 porcí
Zdá se, že každá kultura má svou vlastní verzi pudinkového chleba, dokonce i v Karibiku. Španělsky mluvící ostrovy to nazývají pudín de pan. Tento sladký dezert je vynikající způsob, jak spotřebovat zastaralý chléb, než zkazí.
Ingredience
- 1/4 libry zatuchlý chléb
- 2 šálky horkého mléka
- 2 vejce (rozbité)
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- Špetka soli
- 1/2 rozinek
- 4 1/2 lžičky mouky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte troubu na 350 F.
Namažte pekáč 9x9 nebo 8x8 a odložte stranou.
Vyjměte a zlikvidujte kůrky z chleba. Nakrájejte zbylý chléb na kostky.
V míchací misce namočte kostky chleba do horkého mléka po dobu 5 až 10 minut.
Namočené kostky dobře promíchejte a přebytečné mléko odfiltrujte.
Vyprázdněte rozinky z mouky a poté složte do směsi chleba a mléka.
Přidejte zbývající ingredience do mísy. Dobře promíchejte.
Nalijte chlebovou směs do mastné pekáče.
Pečte odkryté po dobu 40 minut, nebo dokud nůž vložený blízko středu nevyjde čisté.
Top s vaší oblíbenou dezertní polevou.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- chléb
- dezert
- karibský
- Vánoce
