snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0
- Celkem: 23 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 18 minut
- Namočte: 5 minut
- Výtěžek: 3-6 porcí (3-6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 180 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 11 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3-6 porcí (3-6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 180 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 132 mg | 44% |
| Sodík 132 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 11 g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 7g | |
| Vápník 134 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento kanadský francouzský toastový recept, známý také jako zlatý chléb nebo bolest , je snadnou přípravou silně nakrájeného chleba namočeného ve sladeném skořicovém pudinku a poté restovaný v másle až do zlaté dokonalosti. Původ náladového názvu „zlatý chléb“ je z jemného odstínu, který chléb získává poté, co je smažený a pokapaný javorovým sirupem javoru.
Ingredience
- 3 vejce
- 1 polévková lžíce cukru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1 šálek mléka
- 6 krajíc chleba (den starý)
- 3 polévkové lžíce másla
- Ozdoba: javorový sirup
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vejce, cukr, vanilkový extrakt a skořice porazíme, dokud není směs úplně promíchaná a hladká.
Míchejte mléko do vaječné směsi, dokud nebude zcela začleněno.
Vložte plátky chleba do vaječné směsi, otočte je, aby pokryly všechny povrchy, a nechte chléb namočit po dobu 5 minut.
Roztavte 1 polévkovou lžíci másla ve velké pánvi na mírném ohni. Vařte 2 plátky namočeného chleba v rozpuštěném másle po dobu 3 minut.
Plátky francouzského toastu otočte a vařte je po dobu dalších 3 minut, dokud nejsou na každé straně zlatohnědé a lehce křupavé.
Opakujte se zbývajícím máslem a máčeným chlebem.
Spropitné
- I když lze použít jemnější chléb, tento francouzský toastový recept přináší skvělé výsledky se sušším, podstatnějším chlebem, jako je například krajský bochník nebo bagety.
Značky receptů:
- francouzský toast
- zlatý chléb
- příloha
- francouzština
