Sečteno a podtrženo
Jedním z problémů u kuřáků na plyn je to, že tepelný výkon může omezit továrna, která si myslí, že ví nejlépe. Zatímco kouření je prováděno ve specifickém teplotním rozsahu, mělo by být na uživateli, zda chce „bleskovat“ kouř nebo kouřit při nízké teplotě. Tento kuřák Camp Chef má teplotní rozmezí od 160 do 400 ° F, takže je mnohem všestrannější než mnoho kuřáků na trhu na trhu. Nicméně, stejně jako mnoho většiny kuřáků ve stylu boxu, tělo není izolováno a přestože dveře na tomto se hodí lépe, stále dochází k úniku kouře.
Profesionálové
-
Široký rozsah teplot
-
Výkonný tepelný výkon
Nevýhody
-
Teploměr namontovaný na dveřích je notoricky nepřesný
-
Omezený prostor ve stojanu
Popis
- Jeden 18.000 BTU litinový kruhový hořákStandardní se dvěma stojany pro 600 čtverečních palců kuřáckého prostoru s prostorem pro další stojanyObsahuje jeden 300 čtverečních palců trhaný kuřácký podnosPrášková ocelová konstrukce s nízkoúrovňovými nerezovými dveřmi160 až 400 stupňů F / 60 až 210 stupňů C teplotní rozsahPush tlačítko piezoelektrické zapalováníVýroba v Číně od Camp Chef
Průvodce Recenze - Vault Camp Chef Smoke Vault 18
Problém s elektrickými kuřáky spočívá v tom, že pro dosažení maxima jejich teplotního rozsahu se 120 volty existuje dobrá šance, že vyhodí jistič a je třeba věnovat pozornost prodlužovacím kabelům. Odpověď je jít s kuřákem poháněným propanem. Stejně jako na sporáku je plyn silnější a reaguje rychleji, když se upravuje teplo. Problém je v tom, že se zdá, že každý, kdo v těchto dnech vyrábí plynové spotřebiče, si může myslet, že dokáže nakoupit plynový kuřák pro levné a hlupáky lidí na jeho nákup.
Chcete-li být upřímný, abyste vyrobili slušného kuřáka na plyn, potřebujete krabici, hořák a několik stojanů, které udrží jídlo. Ano, pánev na vodu a pánev na dřevěné štěpky určitě pomohou, ale stejně tak i dveře, které se správně zavírají, aby veškerý kouř nepronikl dříve, než dosáhne vrcholu krabice. Vytvoření dobrého kuřáka na plyn by nemělo být tak těžké, ale ukázalo se, že pro mnohé je příliš mnoho. Důvodem je částečně skutečnost, že většina velkých obchodů s krabicemi si nemyslí, že by kuřák plynu měl stát mnohem více než 100 USD, a protože většina z nich je vyráběna v Číně a aby dosáhla zisku, nemůže vážit mnohem více než 40 liber..
Ano, Camp Chef dělá tohoto kuřáka v Číně, ale zdá se, že mu záleží na produktech, které vyrábějí, a jejich zákaznících. Přestože je tento kuřák malý a dražší než podobné výrobky, je lépe postaven a nejlepší ze všeho není omezen některým technikem, který si myslí, že ví víc než vy. Teplotní rozsah tohoto kuřáka je 140 až 400 stupňů F. Je to důležité, protože nebylo omezeno a může vydržet dostatečné množství tepla, aby zasáhlo vyšší teploty. Jak říká webový šéfkuchař, může být tento kuřák „použit pro kouření žeber, ryb a krůt, jakož i pro pečení koláčů a chlebů“. Přidejte k té pizze, protože můžete skutečně vykouřit tohoto kuřáka dostatečně vysoko, abyste si udělali slušnou pizzu.
Hmotnost je trochu podobná a kovy jsou tenčí, než bych chtěl, ale tohle je dobře postavený kuřák na plyn, který se vyplatí koupit. Tento model má lepší kapacitu a tvar než levnější kouřová úschovna 18.
