NoirChocolate / Getty Images
Calzones nebo plněné pizzy jsou zábavným zvratem v klasickém receptu. V italštině znamená slovo „punčocha“ nebo „závěsný záhyb“. Kus pizzy se rozvaří, pak se přidá náplň, část kůrky se na náplni přeloží a vše se těsně uzavře, pak se celá věc peče, dokud není křupavá a hnědá.
Pro krustu můžete použít koláčovou kůru, chléb nebo pizzu. Ujistěte se, že krustu rovnoměrně vyvalujete a nedělejte žádné díry nebo tenká místa, kde by se náplň mohla při pečení prorazit. A nezapomeňte nepřekonávat calzony. Mohou se rozdělit, když upečou, pokud je příliš mnoho náplně na to, aby se držela kůra.
Použijte svou fantazii, když přemýšlíte o výplních calzone. Mohou být vyrobeny s kuřecím masem, pepřem nebo mletým hovězím masem nebo v podstatě jakýmkoli zbytkem. Miluji calzone vyrobený s míchanými vejci k snídani. Podávejte samostatně nebo s omáčkou jako je marinara nebo směsí zakysané smetany a hořčice. Užívat si!
Calzone recepty
- Turecko a náplň Calzones
Tento super jednoduchý pěti-složkový recept je ideální pro použití zbytků z díkůvzdání nebo vánoční krůty. Kuře a pečivo z listového těsta
Listové těsto a kuře jsou tajnými ingrediencemi tohoto báječného receptu. Tyto plněné pochoutky jsou vydatné, snadné a chutné
Kombinujte pizzu, klobásu a nějaký sýr pro chutné a snadné calzony připravené s chlazenou pizzovou krustou. Pizza Empanadas
A konečně jsou tyto empanády podobné kalzonům (plněná pizza) a jsou ideální volbou pro jídla na cestách, občerstvení, ozdobné předkrmy nebo dokonce dezerty.
