Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 414 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 45 g | Sacharidy |
| 18g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 414 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 24% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 275 mg | 12% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 45 g | 16% |
| Dietní vlákno 7g | 23% |
| Protein 18g | |
| Vápník 172 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Díky připravené špagetové omáčce je toto jídlo snadné opravit. Podávejte s teplými vařenými špagety, linguine nebo vašimi oblíbenými těstovinami a házeným salátem.
Lilek a zelenina jsou pečené a poté vrstveny do pekáče s omáčkou a sýrem mozzarella. Je to vynikající způsob, jak si užít lilek!
Ingredience
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 malé lilky (asi 1 1/2 libry, nakrájené na 1/4-palcová tlustá kola)
- Dash sůl
- Dash pepř
- Volitelné: 1 paprika (plátky)
- Volitelné: 4 oz houby (plátky)
- 2 až 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 jar (asi 24 uncí) špagetová omáčka
- 2 šálky syru mozzarella zčásti odstředěné
- 1/4 šálku parmezánu (drcený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 F / 200 C / plyn 6.
Vyrovnejte dva plechy na pečení fólií. Kartáč s trochou olivového oleje.
Plátky lilku umístěte na dno jednoho z plechů na pečení; plátky štětce s olivovým olejem a lehce posypte solí a pepřem. Na další plech na pečení uspořádejte papriku a houby.
Pečte v předehřáté troubě asi 8 minut. Otočte zeleninu a pečte 7 až 8 minut déle. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.
Namažte pečicí misku s 3 kvartály. Na dno pekáče umístěte plátek lilku. Top s několika plátky papriky, některé houby, a asi 1/3 omáčky. Posypeme 1/3 mozzarellou. Vrstvy opakujte ještě dvakrát a posypte parmazánem.
Pečte kastrol po dobu 25 až 30 minut, dokud není zelenina jemná a sýr nerozpustí.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- mozzarella
- večeře
- americký
- týden
