Stock Food / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 182 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 33 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 182 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Sodík 44 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 33 g | 12% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 9g | |
| Vápník 38 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Camila Cardillo vytvořila tento konkrétní recept na Leblon Cachaça. Caipirinha má dvě hlavní změny: přidává se další limetová šťáva (nebo kyselá směs) a není podávána na ledu. Stále si užijete tu skvělou chuť vápno-cachaça, prostě je to v pěkném balíčku!
Ingredience
- 1 vápno (plátky)
- 1 1 / 2–2 lžíce cukru (superjemný nebo podle chuti jednoduchý sirup)
- 1 unce limetkové šťávy (nebo kyselé směsi)
- 2 unce cachaça (Leblon)
- Ozdoba: vápno
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Do třepačky koktejlů vložte plátky limetky a cukr (nebo jednoduchý sirup). Promíchejte a pak dobře zamlžte.
Naplňte třepačku ledem a přidejte cachaçu a limetkovou šťávu (nebo kyselou směs).
Rázně protřepte.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Ozdobte limetkovou úpravou.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Rozmanitost dostupných cachaças roste s celosvětovou distribucí ducha. Pokud se chystáte pustit za návrh Leblon, ujistěte se, že cachaça, kterou si vyberete, je vysoce kvalitní pro lepší pití. Doporučujeme čerstvou limetkovou šťávu a protože se přesto musíte vápno zmatit, opravdu neexistuje žádná omluva pro jeho nepoužívání.. Měli byste být schopni získat 1 unci z jednoho vápna, pokud není ovoce malé. Alterativně může kyselá směs udělat pěkné caipirini, zejména pokud je domácí. Chcete-li si zachovat tuto dominanci vápna, zvažte, zda vaše kyslá směs bude na vápně trochu těžší, nebo úplně vynecháte citron. Limetková limeta je jako řezat spirálu citronové kůry. Ve skutečnosti má menší ovoce tendenci lépe udržet zvrat. Šupka je přirozeně pevnější než velké citrony, které mohou vyžadovat trochu jemnosti a stlačení, aby si udržely tvar.
Varianty receptů
- Clear cachaça není vaše jediná možnost. Vyzkoušejte to se stárnoucí cachaçou a užijte si další nuanci dřevěných podtónů dodávaných barelem. Novo Fogo je jedna značka, která se specializuje na různé druhy dřevěných sudů a každý výraz má zcela nový profil, který přispívá k koktejlům. Pokud vám dojdou cachaça, nejlepší náhradou by byl vysoce kvalitní bílý rum. V podstatě uděláte koktejl podobný daiquiri.
Jak silný je Caipirini?
Pokud jde o jeho sílu, caipirini stojí na většině koktejlů ve stylu martini. V průměru to smíchá až 20 procent ABV (40 důkazů), takže pití dvou caipirinis by bylo jako pořízení přímého výstřelu z cachaçy. Mějte na paměti, že takové krátké nápoje jsou silné a budete v pohodě.
Značky receptů:
- cachaca
- jihoamerický
- cookout
- nápoj
