Mark Thomas / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 36 barů (36 porcí)
Butterscotch Brownies jsou úžasné, super rychlé a snadné barové sušenky, které si můžete připravit s přísadami ve spíži.
Zajímavý je termín „butterscotch“. Tento bonbón je podobný karamelu, ale máslový koláč se vyrábí pouze z hnědého cukru, zatímco karamel vyrobený od nuly používá bílý cukr. Část slova „skotská“ pochází z metody použité na krájení tvrdých bonbónů; to znamená "skóroval". Když „bonbón“ vyřadíte, nakrájíte na něj čáry ostrým nožem dříve, než úplně ztvrdne, takže po vychladnutí může být rozdělena na kousky.
U tohoto receptu je test donibility kritický. Nikdy nepřekvapte tyto sušenky, jinak budou tvrdé a zrnité a ztratí svou jemnou a žvýkací kvalitu. Pečte pouze do té doby, než se zdá, že je nastavený, když se jemně a opatrně dotknete prstem.
Tyto sušenky jsou velmi bohaté, takže malé náměstí uspokojí většinu lidí; tento recept by měl sloužit nejméně 24. Můžete jim sloužit nezmrazené, nebo pro změnu, mráz je s pěkným hladkým vanilkovým krémem, pak mrholení buttercotch zmrzlina polevou v liniích nad koláčky. Použijte párátko, abyste vytvořili vzor v polevě zmrzliny pro hezký povrch.
Ingredience
- 1/2 šálku másla
- 2 šálky hnědého cukru
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilky
- 2 šálky mouky
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- Volitelné: 1 šálek kešu (nebo vlašské ořechy, sekané)
- Volitelné: karamelové polevy nebo nadýchané karamelové polevy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte troubu na 350 F.
Nastříkejte pekařskou pánev o rozměrech 13 x 9 palců s nepřilnavou pečicí sprejem obsahující mouku, nebo ji namažte tukem a tukem s moukou.
V těžkém hrnci roztavte máslo na nízkou teplotu.
Odstraňte z tepla a míchejte v hnědém cukru, dokud se nezmíchá.
Přidejte vejce a vanilku a porazte, dokud se dohromady.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a promíchejte.
Míchejte v ořechech, pokud se používají, až do smíchání.
Rozetřete těsto a rozprostřete ho do připravené pánve.
Pečte po dobu 25 až 30 minut nebo do doby, než budou sušenky nastaveny, když se lehce dotknete prstem.
Cool na drátěný stojan.
Mráz podle potřeby a rozkrojte koláčky na čtverečky, aby sloužily.
Užívat si!
Značky receptů:
- Brownies
- dezert
- nás regionální
- zpátky do školy
