Smrk / Giora Shimoni
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: Slouží 6 až 8
Tento křupavý červený zelný salát je chutný, zdravý a snadno se připravuje. Hummusové tyčinky, sušené brusinky a kešu oříšky jsou všechny volitelné doplňky, protože salát je dobrý i bez těchto lahůdek.
Ingredience
- 1 středně červené zelí (vnější listy odstraněny, oříznuté a nahrubo nasekané)
- 5 listů (oříznuté a nakrájené na plátky)
- 1/2 šálku jablečného octa
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 šálku neutrálního oleje (jako je řepka nebo hroznový)
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky (snížený obsah sodíku je v pořádku)
- Volitelné: Hummusové hole (například Bissli)
- Volitelné: sušené brusinky
- Volitelné: ořechy kešu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve velké míse promíchejte nasekané zelí a pórek.
V malé misce rozšleháme ocet, cukr, olej a sojovou omáčku.
Nalijte obvaz na zelí a pórku.
Dobře promíchejte, přikryjte a chlazte, dokud není připraven k podávání.
Těsně před podáváním přidejte tyčinky Hummusu, brusinky a / nebo kešu, pokud je používáte. Přehoďte znovu, abyste pokryli všechny ingredience v obvazu.
Tipy
- Recept vyžaduje sekání zelí, ale můžete ho také strouhat s kuchyňským robotem nebo velkým šéfkuchařským nožem, pokud dáváte přednost salátovému salátu. Všimněte si, že i když to můžete doručit hned, tento salát je nejlepší, když zelí marinuje v obvazu na několik hodin nebo přes noc
Značky receptů:
- zelí
- červený zelný salát
- salát
- košer
