Smrk
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Koktejl borůvkového čaje je klamný a překvapivý. Je to proto, že nejsou zahrnuty žádné borůvky ani borůvkové ingredience. Místo toho chuť tohoto teplého nápoje překvapivě připomíná sladké bobule.
Recept je ve skutečnosti celkem jednoduchý a je to jen o něco víc než špičatý čaj podávaný v ozdobné sklenici. A přesto to nezajímá zázrak tohoto horkého koktejlu. Kombinace kouření Grand Marnier, amaretto a černého čaje je fascinující a naprosto potěší smysly.
Použitím brandy snifteru spíše než šálku čaje nebo hrnečku na kávu je vůně uvězněna uvnitř. Sklo je dále zvýrazněno oranžovým kolem, které vznáší na vrcholu čaje. V zásadě je to nápoj, který dává vašemu nosu tolik, jako ústy.
Ingredience
- 3/4 oz Grand Marnier Orange Likér
- 3/4 uncí amaretového likéru
- 1 šálek pomerančového pekinského čaje (čerstvě uvařeného)
- Ozdoba: oranžové kolo
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Před vařením čaje předehřejte pálenky brandy naplněním sklenice teplou vodou. Vyhoďte to hned před přípravou nápoje.
Smrk
Nalijte Grand Marnier a amaretto do teplého brandy sniftera.
Smrk
Naplňte odstřelovač dvě třetiny cesty na vrchol teplým oranžovým čajem pekoe.
Smrk
Nápoj míchejte.
Smrk
Ozdobte oranžovým kolem.
Podávejte a užívejte si!
Smrk
Likéry
Chcete-li získat tak úžasnou příchuť podobnou borůvek, nemůžete si s ingrediencemi moc pohrát. Existuje celá řada značek amaretto, i když by bylo nejlepší držet se špičkového štítku, jako je Luxardo nebo Disaronno.
Naproti tomu pro Grand Marnier není mnoho skvělých náhradníků. I když je k dispozici mnoho pomerančových likérů, jen málokdo má základnu koňaku, kterou tento nápoj vyžaduje. Nezkoušejte triple sec, Cointreau nebo něco podobného, protože prostě nebudou fungovat.
GranGala je jedna značka, kterou lze doporučit jako náhradu Grand Marnier. Tento je z Itálie a má spíše brandy než francouzskou koňakovou základnu. Je to docela hezké a zjistíte, že také ušetří trochu peněz.
Oranžový čaj Pekoe
Tady je malý drink geek maličkosti: pomerančový čaj pekoe není pomerančově ochucený. Spíše to je název pro konkrétní stupeň pravoslavného černého čaje. To je důležité pro jednoduchou skutečnost, že byste ji nechtěli zaměnit s čaje, které mají pomerančové aroma. Nebudete mít chuť "borůvek", díky které je borůvkový čaj výjimečný s pomerančovým čajem.
A co je důležitější, pro co nejlepší borůvkový čaj je to možné, věnujte pozornost teplotě vody a době vaření. U černých čajů budete chtít vodu ohřátou na 180 ° C až 212 ° F, těsně pod plnou teplotou. Doba vaření by měla být 3 až 5 minut, i když je vždy dobré dodržovat doporučení konkrétního čaje, který používáte.
Jak silný je borůvkový čaj?
Grand Marnier je likér s 80 proof, díky čemuž je stejně silný jako většina vodek, whisky a rumů. To znamená, že tento teplý čaj nemusí být tak lehký, jak si myslíte.
Když je spárován s amaretem o obsahu 42 důkazů a doplněn 3 uncemi čaje, tento borůvkový čaj váží přibližně 10 procent ABV (20 důkazů). Je stále velmi jemný a na spodním konci míchaných nápojů, které obsahují tvrdý alkohol.
Značky receptů:
- borůvka
- koktejl
- americký
- podzim
