Velké zelené vejce
Velké zelené vejce vyrábí tyto grily ve stylu kamado po celá desetiletí. Tohle je střední velikost jejich modelů a je dost velká na to, aby uvařila jednu 18kilounovou krůtu. To, co dělá tuto jednotku skvělou, je to, že i když může díky vysoké teplotě keramického pláště produkovat vysoké teploty, může také udržovat nízké teploty, což z ní dělá skvělého kuřáka. Je to univerzálnost vajíčka, díky které vyniká jako jeden z největších vařičů naší doby poháněných dřevěným uhlím. S mnoha dostupným příslušenstvím opravdu není moc tohoto uhlí na uhlí. Tento gril je malý, ale dostatečně velký pro rodinné grilování.
Profesionálové
-
Keramická skořápka drží teplo pro rovnoměrné vaření
-
Vynikající ventilace vám dává skvělou regulaci tepla
-
Funguje skvěle jako kuřák
-
Lze jej vypnout, aby se zbavil zbývajícího uhlí
Nevýhody
-
Cenovka
-
Malý kuchyňský kout
Popis
- Varná plocha o průměru 15 palců (177 čtverečních palců) Horní odvzdušňovací čepice je litina; spodní větrací otvor je z nerezové oceliHustá keramická skořepina drží teplo a zabraňuje kolísání teplotyGlazovaný interiér usnadňuje čištěníSpring-naložené víko pro snadné zvedáníPorcelinem potažené ocelové rošty na mletí vyrobené v Mexiku Big Green Egg
Velké zelené vejce střední recenze
Big Green Egg je legendou mezi kuchaři na zahradě. Díky schopnosti zasáhnout teploty nad 600 stupňů nebo je držet až 200 stupňů, je tato jednotka ideální pro pálení steaků a kouření hrudek. Střední jednotkou je vejce střední velikosti a varná plocha o průměru 15 palců (177 čtverečních palců primárního prostoru pro vaření) je dostatečně velká, aby pojala jednu krůtu 18 liber. To vám dává prostor pro grilování cokoli.
Keramická skořápka Big Green Egg je silná a schopná vydržet široký rozsah teplot, takže se nemusíte obávat praskání, pokud ji zahřejete v mrazivém chladném dni. To, co dělá tento gril tak dobrým, je to, že se uvnitř udržuje teplo. I při nejvyšších teplotách zůstává vnější část relativně chladná (i když nestačí, aby na ni položila ruku). Kvůli této účinnosti designu zjistíte, že na srovnatelně velké grily nepoužíváte tolik uhlí, jaké byste použili. Po dokončení vaření můžete zavřít průduchy, abyste zabránili spálení zbývajícího uhlí uvnitř, a uložte jej pro další vaření.
Teplo je na tomto grilu řízeno větracím otvorem ve spodní části jednotky a dalším nahoře. Tyto větrací otvory se snadno používají, ale poskytují vynikající kontrolu. Ve skutečnosti můžete na tomto uhlí na grilu získat lepší regulaci tepla než na většině plynových grilů nejvyšší třídy.
Big Green Egg je známé pro své služby a podporu, takže můžete opravdu důvěřovat této investici. Vejce mají tendenci trvat dlouho, takže zatímco cena na tomto grilu se může zdát vysoká, vydělte, že z 10-ti letého minima se dostanete z grilu a je to opravdu rozumná investice.
Tento gril je k dispozici pouze u autorizovaných prodejců. Podívejte se na lokátor prodejce Big Green Egg a najděte ho.
Hledáte něco trochu většího? Vyzkoušejte Velké zelené vajíčko. Menší? Vyzkoušejte Big Green Egg-Small.
