Rob Lawson / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 170 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 170 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 7% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 11 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vynikající sladké sladké jablko martini, karamelové jablko je fantastický koktejl na podzim. Je vybaven působivou citrusovou vodkou z Belvedere, která ji mísí s jablečnou šťávou a domácím karamelovým sirupem. Koktejl je neuvěřitelně snadno vyrobitelný doma a bude skvělým doplňkem každé večírku nebo příležitosti.
Není těžké najít recepty jablečných martini, které jsou oslazeny karamelem. Většina z nich se rozhodne pro sladkého likéru, jako je butterscotch schnapps. I když je to snadná volba, použití toffee sirupu přidává svěží zákus a pravdivější chuť do máčených jablek, která tyto nápoje inspirují.
Nebojte se, sirup je velmi jednoduchý na výrobu doma. Řekneme vám, jak se to dělá, a také vám poskytneme několik alternativ.
Ačkoli jakákoli jablečná šťáva bude fungovat, karamelové jablko je nejlepší s čerstvě lisovanou jablečnou šťávou. Cider funguje také, tak se vydejte do jabloňového sadu a vyzvedněte si dobré věci.
Ingredience
- 1 1/2 unce Belvedere Citrus Vodka
- 2 unce lisované jablečné šťávy
- 1/2 oz citronové šťávy
- 1/2 unce toffee sirup
- Ozdoba: plátek jablek
Kroky, jak to udělat
V koktejlové třepačce smíchejte všechny ingredience s ledem.
Dobře protřepat.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Ozdobte plátek jablek.
Tip: Chcete-li, aby vaše jablečná obloha vypadala skvěle a zabránila zhnědnutí, dejte ji rychle po namočení do citronové šťávy.
Recept z Belvedere Vodky
Domácí toffee sirup
Toffee sirup používaný v tomto koktejlu je velmi snadné vyrobit doma. Tento recept spoléhá na karamelové bonbóny (bez ořechů nebo jiných přísad) a jednoduše jej rozpustí v horké vodě. Příprava by měla trvat pouze 15 nebo 20 minut a může být uložena na několik týdnů v chladničce.
Tento recept vám vyrobí něco přes 1 šálek sirupu a dá vám spoustu na několik kol nápojů. Pokud chcete, můžete ji zvýšit a sirup lze použít k ochucení jiných nápojů. Je to vynikající doplněk k vaší ranní kávě.
V pánvi smíchejte asi 3/4 šálku karamelových bonbónů a 1 šálek teplé vody.
Jemně zahřejte a míchejte, dokud se karamel nerozpustí.
Před nalitím do sklenice s pevným těsněním nechte sirup vychladnout. Pokud pevné kousky karamelu zůstanou, před plněním do lahví je proveďte jemným sítkem nebo sítkem.
Všechny bonbóny toffee jsou jiné a karamely nakupované v obchodech mohou být sladší než vaše domácí karamely nebo naopak. Zatímco karamel obvykle dělá sirup dostatečně sladkým, můžete přidat asi 1/2 šálku cukru, pokud chcete.
Ochutnejte sirup po rozpuštění karamelu a přidejte cukr, pokud si myslíte, že je to nutné. Sirup zamíchejte po přidání cukru, přiveďte jej k pomalému varu a před opětovným testováním vařte asi 5 minut. Mějte na paměti, že čím déle se sirup zahřívá, tím silnější bude. Pravděpodobně nezhoustne, dokud nezchladne, takže se na vás může proklouznout. Jděte pomalu a jemně na teplo.
Další možnosti karamelu a karamelu
Tento recept je velmi základní způsob výroby sirupu se sladkou karamelovou příchutí. Není to však vaše jediná možnost. Pokud si přejete připravit koktejl z karamelového jablka a nechcete si udělat projekt pro kutily, nabízí mnoho značek sirupu karamelovou chuť. Torani a Amoretti jsou dvě dobrá rozhodnutí a jsou snadno dostupná u obchodníků.
Další možností je připravit karamelovou omáčku. To má tendenci být silnější než sirup, ale můžete vždy promíchat v malé vodě, aby byl tenčí a snadnější vmíchat do koktejlů.
Ztenčovací trik můžete také použít k výrobě karamelových nebo karamelových polev, které byste použili pro práci se zmrzlinou. Nezapomeňte přidat vodu v malém množství (polévkovou lžíci najednou) a důkladně promíchat, než se rozhodnete, zda je to správná konzistence.
Samozřejmě, pokud jste v špetce a jen náhodou máte butterscotch schnapps v baru, bude to skvělá náhrada za toffee sirup.
Jak silný je toffee Apple?
Protože citrusová vodka je jediným koktejlem v tomto koktejlu, je výrazně lehčí než většina jablečných martini. Pokud se budete držet Belvedere - což je 80-důkaz spíše než 70-důkaz typické ochucené vodky - nápoj váží kolem 12 procent ABV (24 důkazů). To je asi stejné jako sklenka vína.
Značky receptů:
- jablko
- americký
- předvečer Všech svatých
- koktejl
