Fotografický kredit: Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 20 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 70 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 20 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 70 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 45 mg | 15% |
| Sodík 140 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Vápník 46 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pivo v těstíčku dělá tato štěňátka ticha a svěží strukturu. Použijte lehké pivo nebo pivo nebo tmavší pivo, podle toho, jakou chuť piva byste chtěli mít u štěňat.
Podávejte tato chutná štěňátka s smaženými sumci, mořskými plody, chilli nebo barbecue. Dělají vynikající změnu tempa z pečeného kukuřičného chleba.
Ingredience
- 1 šálek kukuřičné mouky (asi 4 3/4 unce)
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 3/4 lžičky soli
- 1 polévková lžíce cukru
- 1/2 šálky cibule (jemně nasekané)
- 2 zelené cibule (jemně nasekané)
- 1 nebo 2 polévkové lžíce papriky jalapeno (jemně mleté)
- 1 velké vejce
- 1/2 šálku piva
- Volitelné: tabasco omáčka nebo kajenský pepř
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vložte asi 2 palce arašídového oleje nebo řepkového oleje do hluboké, těžké pánve. Zahřejte na 360 F.
Ve střední misce smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Míchejte míchat. Pokud je používáte, zamíchejte nakrájenou cibuli, zelenou cibuli a papriky jalapeno.
V šálku rozšleháme vejce pivem. V případě potřeby přidejte několik pomlček tabákové omáčky nebo kajenský pepř.
Nalijte pivní směs do suchých ingrediencí a míchejte, dokud se nezmíchá.
Kapku zakulacenou lžičkou nebo malou sušenkou naberte do horkého oleje.
Smažte v šaržích 6 až 8, otáčejte se po minutě nebo dvou, až zlatohnědě, asi 3 až 4 minuty.
Dělá asi 1 1/2 až 2 tucty štěňat.
Podávejte a užívejte si!
Varianty receptů
- Chcete-li je trochu zahladit, přidejte lžíci nebo dvě jemně mleté papriky jalapeňo nebo pár pomlček tabákové omáčky nebo kajenský pepř.
Značky receptů:
- pivo
- příloha
- jižní
- cookout
