Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 6 porcí
Tato chutná kastrol se vyrábí s vrstvami tortilla chips, sýrem a směsí hovězího a fazole. Je to vynikající jídlo pro každé rodinné jídlo a je to snadné z rozpočtu.
Podávejte toto jídlo s vařenou rýží nebo jednoduchým salátem spolu s vašimi oblíbenými polevami nacho.
Ingredience
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1 šálek cibule (sekané)
- 1 (4 1/2-unce) mohou zelené papriky chile (mírné, sekané)
- 1 (1 unce) taco koření
- 1 pohárová salsa (tlustá a robustní)
- 1/2 šálku taco omáčky
- 1 (15 uncí) mohou černé fazole (vypuštěné a opláchnuté)
- 1 šálek kukuřice (z plechovky nebo zmrazené)
- Volitelné: 1 polévková lžíce koriandru (nasekané)
- Košerská sůl (podle chuti)
- Černý pepř (podle chuti)
- 6 uncí tortilla chips
- 8 uncí mexická sýrová směs (drcená; nebo směs Cheddar Jack)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 F.
Lehce namažte 2 1 / 2- až 3-kvartérovou pekáčku nebo sprejujte nepřilnavou varnou sprejem.
Ve velké pánvi na mírném ohni rozemleté mleté hovězí maso rozpadejte, dokud hovězí maso již není růžové. V případě potřeby odlijte přebytečný tuk. Přidejte cibuli a pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud nezměkne cibuli. Vmíchejte chile pepř, koření taco, salsa, taco omáčku, fazole a kukuřici. Přiveďte k varu a duste po dobu 5 minut.
Zamíchejte nasekaný koriandr. Podle potřeby ochutnejte a přidejte sůl a pepř. Pokud jste použili zakoupené taco koření, možná nebudete potřebovat žádnou sůl navíc.
Polovinu hovězí směsi rozprostřete do připraveného kastrolu. Vrchol s polovinou sýra a polovinou chipsů. Lžičku zbývajícího masa promíchejte rovnoměrně na čip později. Nahoru zbývající sýr a poté hranolky. Pečte asi 10 až 12 minut, nebo dokud se sýr neroztaví.
Podávejte s rýží nebo jen s jednoduchým házeným salátem a oblíbenými polevami. Užívat si!
Návrhy zálivky
- Zakysaná smetanaSvěží nebo zakoupená salsaKoksovaná rajčataKoksované zelené cibuleKoksované červené cibuleGuacamoleKoksované čerstvé lístky koriandru
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- tex-mex
- rodinná večeře
