Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 28 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 18 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 86 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 86 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 178 mg | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Vápník 30 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Basil chutí tohoto lahodného domácího pizzu těsta, které může být vyrobeno v chlebovém stroji na cyklu těsta, nebo může být hněteno ručně. Tento recept bude zahrnovat obě možnosti, takže si můžete vybrat, která vám bude nejlépe vyhovovat. Toto těsto na pizzu je dobré s tím, co si vyberete pro polevy. Tato kůrka na hotové pizzu také páruje dobře skořicové tyčinky, řecký salát nebo vaše oblíbené pizzy.
Ingredience
- 2/3 šálku vody (vlažná)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 šálky univerzální mouky
- 3/4 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 1 čajová lžička bazalky (sušený list)
- 1 lžička droždí (aktivní suché)
Kroky, jak to udělat
Vyrobit v chlebovém stroji
Vložte všechny přísady do chleba v pořadí doporučeném výrobcem chleba.
Vyberte cyklus těsta.
Vypněte těsto z chleba. Roll out, aby se vešly na pizzu.
Lehce přikryjte plastovým obalem a nechte 10 minut odpočívat.
Top s pizza omáčkou a zálivkami dle vašeho výběru.
Pečte v troubě 400 F po dobu 15 až 20 minut, dokud není kůrka, pěkně zhnědlá.
Ruční výroba
Zahřejte vodu na asi 100 až 110 F.
Kvasinky rozpusťte ve vodě s cukrem.
Kombinujte kvasnicovou směs se zbývajícími ingrediencemi v misce, dokud těsto není dobře kombinováno.
Otočte se na pomoučenou plochu a hněte do hladké a pružné 8 až 10 minut.
Namažte a vložte do mísy.
Přikryjte ručníkem a nechte asi 1 hodinu na teplém místě stoupat, dokud se zdvojnásobí.
Vyjměte misku a pokračujte výše uvedeným způsobem.
Značky receptů:
- Těsto na pizzu
- příloha
- americký
- upéct
