Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Stojící doba: 5 minut
- Výnos: 6 kuřecích prsou (6 porcí)
Pečené citronové kuře je super rychlý a snadný recept, který používá pouze čtyři ingredience. Citron je dokonalým doplňkem kuřecího masa, protože jeho sladká tortnost kontrastuje s něžnou jemnou výživou masa. Citron také pomáhá nabídnout kuře. Kyselina v ovoci pomáhá rozkládat část bílkovin v mase. Kuře ne marinujte příliš dlouho, jinak to může být kašovité nebo příliš měkké.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce másla
- 1/2 šálku citronové šťávy
- 1/4 šálku kuřecího vývaru
- Volitelné: 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
- 6 vykostěných kuřecích prsou bez kůže
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- 1 citron (tenké plátky)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Shromážděte ingredience pro pečené citronové kuře. Smrk
V misce s kastrolem 2 1/2 křemene smíchejte olivový olej, máslo, citronovou šťávu, kuřecí vývar, česnek a citronovou kůru a promíchejte.
Kombinujte olivový olej, máslo, citronovou šťávu, kuřecí vývar, česnek a citronovou kůru. Smrk
Kuře osolte solí a pepřem, ochutnejte a vložte do směsi citronové šťávy v kastrolku; otočte, aby kuře na všech stranách s citronovou směsí.
Kuřecí oko osolte solí a pepřem. Smrk
Miska zakryjte a kuře chladte 2 až 6 hodin. Neuchovávejte v chladničce přes noc, jinak bude kuře zatuchlé.
Miska zakryjte a kuře chlazte. Smrk
Až budete připraveni k jídlu, předehrejte troubu na 400 F.
Tence nakrájejte citron a na kuřecí prsíčko umístěte jeden plátek do kastrolku.
Tence nakrájejte na citron a na každý kuřecí prsa položte jeden plátek. Smrk
Pečte kuře, odkryté, po dobu 20 až 30 minut, zpečte kuře jednou tekutinou na dně kastrolu, dokud kuře nezaregistruje 165 F spolehlivým a přesným teploměrem na maso.
Pečte kuře, odkryté. Smrk
Před podáváním nechte kuře stát 5 minut.
Před podáváním nechte kuře stát. Smrk
Podávejte s výběrem stran a užívejte si!
Tipy
- Vykostěná kuřecí prsa bez kůže jsou nejlepší volbou pro tento recept. Rychle se vaří a díky marinádě zůstávají vlhké a něžné. Pokud chcete, můžete použít kuřecí stehna. V takovém případě použijte dvě nebo tři vykostěná kuřecí stehna bez kůže pro každé prso, které si přejete v receptu, a prodlužte dobu pečení na 30 až 40 minut. Před podáváním z bezpečnostních důvodů vždy pečte kuřecí maso s teploměrem na maso, abyste se ujistili, že je vařené na 165 ° F. Tento recept s horkou vařenou rýží nebo bramborovou kaší nasákejte lahodnou omáčkou spolu s párou dušeného chřestu nebo zelených fazolí. kuře nebude v tomto receptu hnědé. Pokud chcete opečené kuře, před podáváním grilovejte vařené kuře po dobu 1 až 2 minut.
Značky receptů:
- citrón
- pečené citronové kuře
- večeře
- americký
