Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 16 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 380 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 47 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 16 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 380 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasycený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 89 mg | 30% |
| Sodík 249 mg | 11% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 47 g | 17% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Košíčky jsou vždy chutné lahůdky a existuje mnoho způsobů, jak jim sloužit. Jedním ze způsobů, jak je vylepšit, je přidat do polevy nějaký likér Bailey's Irish Cream. Přidání likéru si vezme košíček a najednou je promění v opravdovou „dospělou“ léčbu, díky které se vám bude líbit při každé příležitosti, včetně slavných všech irských oslav, dne sv. Patrika. Ale neukládejte je jen na jeden den, jsou na to příliš dobré.
Tyto dorty lze připravit předem a zmrazit, čímž se dekorace zdobí, dokud nejsou potřeba. Tento recept pochází s laskavým svolením Baileys Irish Cream.
Ingredience
- Pro košíčky:
- 4 unce / 100 gramů másla
- 3 1/2 oz / 100 mililitrů mléka
- 5 1/2 unce / 150 gramů tmavé čokolády (minimálně 70% kakaové sušiny)
- 3 velká vejce
- 8 uncí / 225 gramů jemného cukru
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 8 uncí / 225 gramů mouky
- 2 lžičky kakaového prášku
- Pro polevu:
- 2 unce / 55 gramů másla
- 8 uncí / 225 gramů moučkového cukru
- 3 polévkové lžíce Baileys Irish Cream
- 3 1/2 unce / 100 gramů smetanového sýra
- Volitelné: čokoládové sypání nebo stovky a tisíce
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
V pánvi roztavte máslo s mlékem a čokoládou na mírném ohni a za stálého míchání.
Mezitím smažte vejce a cukry společně s elektrickým nebo ručním šlehačem, dokud nezačnou být silné, bledé a krémové - to bude trvat asi 6 až 8 minut.
Když šlehač stále běží, přidejte čokoládovou směs z kastrolu v pomalém pomalém proudu a rozšlehejte, dokud nebude hustá, bledá a krémová - to bude opět trvat asi 6 až 8 minut.
Po promíchání prosejte mouku a kakao do směsi a velmi jemně složte.
Lžíci směsi do 16 muffinových pouzder umístěných do hlubokého muffinového cínu a pečte asi 20 minut nebo dokud se košíčky nezvednou a nevydrží na dotek.
Vyjměte koláče z trouby a nechte je úplně vychladnout, zatímco budete dělat polevu.
Vložte všechny polevové přísady do mísy a porazte ruční elektrickou nebo obyčejnou metlou nebo, není-li k dispozici, dřevěnou lžící, dokud se nespojí. Chill po dobu 20 minut.
Nalijte polevu na chlazené koláče a posypte ozdobami dle vašeho výběru nebo uvázat barevnými stuhami, jak je vidět na obrázku.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Koláče se nejlépe jedí do 24 hodin, zatímco jsou optimální, můžete je však uložit ve vzduchotěsné plechovce. Základní dorty (před námrazou) lze také zmrazit a rozmrazit a podle potřeby ozdobit.
Značky receptů:
- Košíček
- dezert
- irština
- zimní
