Pisco Porton
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 227 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 33 g | Sacharidy |
| 26 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 227 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 34 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 33 g | 12% |
| Dietní vlákno 19g | 68% |
| Protein 26g | |
| Vápník 41 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Koktejl z podzimní listí je zajímavý nápoj na podzim, který je plný zajímavých chutí. Začíná to působivým pisco od Pisco Portón, na kterém jsou vrstvené chutě Drambuie a Campari. Výsledkem je mnohostranný, hluboký a uklidňující nápoj.
Jak název napovídá, je to opravdu fascinující nápoj, který je ideální pro podzimní oslavy. Drambuie předává jihoamerické brandy temnou medovou bylinkovou chuť, která je teplá a lákavá. Campari zároveň přináší svůj hořký profil, což také pomáhá proměnit koktejl v perfektní aperitiv a fantastického předchůdce jakéhokoli jídla, které vaříte.
Ingredience
- 1 unce pisco (Pisco Portón)
- 1 unce Drambuie
- 1/4 unce Campari
- 1/4 unce limetkové šťávy
- Ozdoba: vápno
- Ozdoba: oranžový klín
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Přidejte ingredience do míchací sklenice plné ledu. Dobře promíchejte.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Ozdobte pomerančovým klínem a vápnem.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Tento recept vytvořil Pisco Portón, takže tuto značku přirozeně doporučuje. Můžete použít jakýkoli pisco, jen se ujistěte, že váš náhradník je prvotřídní kvalita brandy.Adding obě citrusové ozdoby opravdu dělá tento nápoj vyniknout. Nejsou však nutné, takže pokud máte pouze jedno z plodů, použijte tuto ozdobu samostatně. Určitě podávejte podzimní listí v chlazené koktejlové sklenici, aby nápoj zůstal chladný a svěží, zatímco si ho budete užívat. Nejrychlejším způsobem, jak to udělat, je vložit několik kostek ledu do sklenice, zatímco mícháte nápoj. Před napětím vyprázdněte led.
Varianta receptů
- Pokud byste chtěli nahradit jinou brandy za pisco, bylo by nejlepší zvolit Armagnac, Cognac nebo Brandy de Jerez, protože jsou také destilovány ze skutečného vína (kvašené hroznové šťávy) spíše než zbytky z výroby vína. Však si všimnete rozdílu mezi těmito možnostmi a pisco, nicméně, protože pisco obvykle není starší. To nemá dubové tóny společné pro jiné styly brandy. Grappa a další brandy by také slušně nahradily. Ani jeden z nich nemá úplně stejný vkus jako pisco z Peru nebo Chile.
Jak silný je podzimní koktejl?
Kdykoli uvidíte krátký nápoj vyrobený hlavně z alkoholu, můžete očekávat, že bude silný a plný chuti. To jistě platí pro podzimní koktejl, který váží s obsahem alkoholu kolem 29 procent ABV (58 důkazů). Je téměř stejně silný jako průměrný gin martini a příliš mnoho se sčítá poměrně rychle.
Existuje další populární koktejl, který pojme název „podzimní listí“. Je to spíše zápletka na Manhattanu a dvojice žitné whisky, jablečné brandy, sladkého vermutu a Stregy s vlastní skořicovou tinkturou. Tento recept na podzimní listí vytvořil Jeffrey Morgenthaler v roce 2008 a autor knihy barmanů a koktejlů má recept na svých webových stránkách JeffreyMorgenthaler.com.
Značky receptů:
- brandy koktejl
- americký
- podzim
- nápoj
