Jason Poole / E + / Getty Images
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 55 minut
- Výnos: 1 svazek koláče (12 až 16 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 401 | Kalorie |
| 23 g | Tlustý |
| 45 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 svazek koláče (12 až 16 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 401 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 23g | 30% |
| Nasycený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 99 mg | 33% |
| Sodík 324 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 45 g | 16% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Vápník 122 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento lahodný jablečný koláč je naplněn směsí nakrájených jablek a kořeněného pekanového a hnědého cukru streusel. To dělá báječný kávový dort nebo dezert.
Podávejte to tak, jak je, nebo přidejte jednoduchou vanilkovou polevu. Podívejte se na pokyny k rychlé vanilkové glazuře pod receptem.
Ingredience
- Pro Streusel:
- 1 1/4 šálků světle hnědého cukru (baleno)
- 3/4 šálku univerzální mouky (3 1/2 unce)
- 1/2 šálku másla (studené, nakrájené na malé kousky)
- 2 lžičky skořice
- 1 šálek hrubě nasekaných pekanů
- Pro dort:
- 3 1/4 šálky univerzální mouky (14 1/2 unce)
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 3/4 lžička jedlé sody
- 3/4 šálku másla (pokojová teplota)
- 1 1/4 šálků granulovaného cukru
- 3 velká vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky vanilkového jogurtu (16 uncí)
- 3 střední jablka, Golden Delicious nebo Granny Smith (oloupané, plněné a nakrájené na kosti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Velkoryse namažte a namažte 10palcovou zkumavku nebo nepřilnavou pánev na dorty.
Ve střední misce smíchejte 1 1/4 šálků hnědého cukru, 3/4 šálku mouky, studených kousků másla a skořice. Míchejte vidličkou až do drobení a máslo se dobře promíchá. Zamíchejte nakrájené pekanové ořechy.
V misce smíchejte 3 2/4 šálky mouky, prášek do pečiva, jedlou sodu.
Ve velké míchací misce smetanové máslo a cukr s elektrickým míchadlem, dokud světlo a nadýchané. Porazit ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání. Beat ve vanilkovém extraktu a vanilkovém jogurtu.
S mixérem na nízké rychlosti, porazit suché přísady jen do smíchání.
Lžičku asi 3 šálky těsta do připravené pánve. Posypeme 1/4 šálku směsi streuselů a jablek, poté 1/2 šálku směsi streuselů.
Lžíce zbývající těstíčko přes streusel apple vrstvu.
Top se zbývajícím streuselem. Lehce zatlačte streusel do těsta.
Pečte dort v předehřáté troubě po dobu 50 až 60 minut, nebo dokud nevystoupí dřevěný tester nebo tester na dort vložený do středu.
Ochlaďte na pánvi po dobu 5 minut.
Držte plech na pečení nad dortem a pečlivě jej obráťte. Odstraňte zkumavku nebo pánev ze svazku; pohodě úplně. V případě potřeby se přesuňte na servírovací talíř a led s vanilkovou polevou.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Quick Vanilla Glaze - Kombinujte 1 1/2 šálku práškového cukru se 3 polévkovými lžícemi měkkého másla. Přidejte 1/2 lžičky vanilkového extraktu a 2 až 4 polévkové lžíce horké vody, nebo dost na to, abyste vytvořili polevu, kterou lze na dort pokapat.
Značky receptů:
- Jablko
- dezert
- americký
- narozeniny
