Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 592 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 108 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 592 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 21% |
| Nasycený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Sodík 620 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 108 g | 39% |
| Dietní vlákno 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Vápník 169 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V tomto ševci jsme použili kombinaci jablek Granny Smith a Golden Delicious. Pečte tento dezert na speciální akci, potluck nebo rodinnou večeři.
Ingredience
- 7 šálků jablek (oloupané, plněné, tenké plátky)
- 1 1/2 šálků brusinek (čerstvých)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 3 lžíce mouky
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 lžičky soli
- 1/3 šálku jablečné šťávy
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 polévková lžíce másla (měkké)
- Pro polevu:
- 3/4 šálku mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1 nízký čajový lžičkový prášek do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 velké vejce
- 2 polévkové lžíce smetany (nebo odpařeného mléka nebo půl a půl)
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Namažte pekáč na pečení 2 1 / 2- až 3-kvart. Předehřívejte troubu na 375 F.
Hoďte nakrájená jablka s brusinkami a citronovou šťávou.
V misce smíchejte 3/4 šálku granulovaného cukru, 1/2 šálku hnědého cukru, 3 polévkové lžíce mouky, 1 lžičku skořice a 1/2 lžičky soli; přidat do směsi jablek a hodit na kabát. Smíchejte jablečnou šťávu a vanilku.
Uspořádejte směs jablek v připravené pekáčce. Tečka s měkkým máslem.
Vytvořte polevu: V mísicí misce smíchejte 3/4 šálku mouky s 1/2 šálku cukru, 1 čajovou lžičkou prášku do pečení a 1/4 čajové lžičky soli.
Rozšleháme vejce se smetanou a rozpuštěným máslem; zamíchejte do suchých přísad a bijte do hladka.
Pomocí lžíce nakládejte lžičky těsta rovnoměrně na ovocnou směs. Při pečení švů se těsto rozšíří.
Pečte po dobu 40 až 50 minut, dokud ovoce není jemné a poleva není pěkně opečená.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- jablko
- dezert
- jižní
- Vánoce
