Suchá soda
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Chutný a jednoduchý koktejl s vodkou, recept "téměř kolinů" není zcela nápojem s koliny. Jeho jedinečná kombinace chutí je však fantastická, takže získává povolení k porušení několika „pravidel“. Je ideální pro chladnější měsíce v roce a může to být dokonalý krevní pomerančový koktejl. Pokud jste fanouškem temné sladké citrusové šťávy, budete si tento nápoj opravdu užívat.
Recepturu vytvořila společnost Snake Oil Cocktail Company v San Diegu v Kalifornii pro společnost Dry Soda Co. Zatímco hotovou chuť si lze jen těžko představit, první doušek ukáže, že to opravdu funguje.
Název „téměř a koliny“ odkazuje na podobnosti a rozdíly tohoto nápoje u populárních vodek kolinů. Tento recept v zásadě nahrazuje obvyklou citronovou šťávu z pomerančové krve, prostý sirup se skořicí a klubovou sodu s pomerančovou šťávou. Je to zábavná variace a může inspirovat podobné náhrady k vytvoření vlastních koktejlů.
Ingredience
- 1 1/2 unce vodky (Ketel One)
- 1 unce krevní pomerančové šťávy
- 1/2 unce skořice jednoduchý sirup
- 3 unce krevní pomerančová soda (Dry Sparkling)
- Ozdoba: krvavě oranžové kolo
- Ozdoba: skořice
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve staromódní sklenici naplněné ledem vytvořte ingredience nejprve nalitím vodky, pomerančové šťávy a skořicového sirupu.
Top s krví pomerančovou sodu a míchejte.
Ozdoba s krvavě oranžovým kolem kopí se skořicí.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Krev pomerančový džus je nejsnadnější získat, když je ovoce v sezóně, která obvykle přichází v zimních měsících. Mohou být odšťavňovány stejně jako jakékoli jiné citrusové plody. K dispozici je i pomerančová šťáva z pomerančové krve, i když to není jeden z nejběžnějších komerčních džusů, takže může být obtížné jej najít. Podívejte se na to s přírodními a biopotravinami v obchodech s potravinami.Dry's Blood Orange Soda je na rozdíl od jiných pomerančových sodovek, které jste pravděpodobně měli. Tato soda má tmavou, polosladkou citrusovou chuť, která je přirozeně ochucená a na cukru sladká, což z ní dělá perfektní mixér pro podobné koktejly. Řada výrobců sirupů, včetně BG Reynolds, DaVinci, Fabbri a Torani, nabízí skořici- ochucený sirup. Alternativně je doma vyroben neuvěřitelně snadný sirup. Pro skořicový sirup potřebujete pouze cukr, vodu a skořici. Je připraven asi za hodinu a je také skvělým sladidlem na kávu a čaj.
Varianty receptů
- Místo pomerančové krve lze použít běžnou pomerančovou šťávu, i když to bude kyselejší a ne tak sladké. Pokud chcete, ochutnejte vodku. Mezi dobré možnosti patří zázvor, grapefruit, granátové jablko a vanilka. Gin je vynikající základnou také pro nápoje Collins - Tom Collins je nakonec jedním z nejpopulárnějších receptů v této rodině nápojů. To by bylo skvělou náhradou za vodku v tomto receptu. Dobrá volba je také nalévání whisky. Bude to pěkně spárovat s krví pomerančem a skořicí a dát nápoji John Collinsovi točení.
Jak silný je téměř Collins?
Stejně jako většina nápojů s vysokým rozlišením je i tento recept velmi jemný a obsah alkoholu klesá přímo mezi pivo a víno. To smíchá až asi 9 procent ABV (18 důkazů).
Značky receptů:
- vodka koktejl
- americký
- Vánoce
- nápoj
