Co je špinavé chai?

Kuan Teoh / Getty Images

Dirty chai je oblíbený nápoj v kavárně. Je to espresso nápoj vyrobený ze záběru espressa smíchaného do „chai čaje“ (nebo masala chai). Obvykle se vyrábí s koncentrátem chai, napařeným mlékem a jedním výstřelem espressa. Je to střed mezi běžnou latte a chai tea latte.

Špinavé chai lattes mohou být horké nebo studené. Chladný špinavý chai může mít podobu ledové latte nebo směsi latte.

Sledujte nyní: Jak si objednat špinavého Chai

Objednání

Ve většině kaváren si můžete špinavou chai latte objednat jednoduše tak, že o ni požádáte, i když není v nabídce. Pokud to kavárna nenabízí, jako u chai latte s přidanou ranou espressa.

Například, i když to není v nabídce kávy Starbucks, můžete si u Starbucks objednat špinavý chai ( hacknout menu ) tak, že požádáte, aby byl do vašeho chai přidán výstřel espressa.

Můžete také udělat svůj nápoj „dvojitým špinavým chai“ tak, že požádáte o dvě střely espressa.

Recepty

Existuje spousta jednoduchých a jednoduchých receptů, jak si vytvořit svůj vlastní špinavý chai.

Značky

Mezi oblíbené značky nabízející špinavé čaje z Čai patří Starbucks, Celestial Seasonings (ve formě čajových sáčků) a Peet's Coffee & Tea.

Variace

Nejběžnější variace na horkých špinavých chai lattách jsou ledové špinavé chai lattes a smíchané špinavé chai lattes. Jiné populární variace na obvyklých špinavých chai lattes zahrnují veganské / mléčné alternativy, jako je sójový špinavý chai (vyrobený ze sójového mléka) a mandlový špinavý chai (vyrobený z mandlového mléka). Na některých místech si můžete objednat i exotičtější varianty, jako je zelený čaj špinavý chai.

Existuje také mnoho receptů, které zahrnují koření espressa a chai (a někdy i černý čaj), jako jsou muffiny, mandlové máslo, kulfi, košíčky, palačinky a proteinové koktejly.

Trendy s jídlem

Špinavý chai je jedním z mnoha způsobů, jak se koření chai používají jako příchutě v jiných poživatinách, jako je chai poleva nebo chai smoothies. Potraviny a nápoje s příchutí chai se v posledních letech staly neuvěřitelně populární.

Více nápojů s kávou a čajem v kombinaci

Mezi další příklady nápojů, které kombinují kávu a čaj, patří kávový čaj yuanyang z Hongkongu a koktejl chai-coffee.

Podobné příchutě

Podobným pojmem myšlenky chai jako aroma je profil chuti „mocha“, který vznikl v mocha lattes a od té doby se rozšířil do různých typů nečekaných receptů mocha, jako je mocha dort.

Podobnou příchuť můžete získat také u špinavé chai latte objednáním skořice latte, zázvorové latte nebo kardamom latte nebo objednáním kořeněného čaje s mlékem a espressem.