Smrk
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4-6 porcí
Dýňové plněné knedlíky jsou zábavný a jedinečný recept, který slouží jako předkrm Halloweenské party, jako vegetariánský den díkůvzdání nebo jako podzimní večeře. Pro tyto vegetariánské a veganské knedlíky použijte čerstvé dušené nebo konzervované dýňové pyré nebo najděte úplně jinou tykev. Přidejte syrový sýr nebo použijte veganský sójový sýr a veganský margarín, abyste si zachovali tento veganský recept.
Ingredience
- 1/2 šálku dýně
- Náhrada vajec za 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
- 1/8 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálku mouky
- 3 polévkové lžíce margarínu
- Volitelné: 1/2 šálku parmezánu nebo veganské parmezánu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Ve velké misce rozšlehejte dýně, vaječnou náhražku, sůl, muškátový oříšek a prášek do pečiva.
Smrk
Pomalu přidejte mouku a vytvořte měkké těsto.
Smrk
Přiveďte k varu velký hrnec vody a přidejte trochu soli. Mokrou lžičkou opatrně vhoďte čajovou lžičku těsta do vroucí vody. Pokračujte v kapání lžiček těsta do vody. Nechte knedlíky vařit 10 až 12 minut.
Smrk
Odstraňte z vody a vypusťte do cedníku nebo na papírové ručníky.
Smrk
Ve velké pánvi na mírném ohni roztavte margarín. Knedlíky restujte po dobu 7 až 10 minut nebo do lehce zhnědlé.
Smrk
V případě potřeby posypte parmazánem nebo náhradou veganského sýra a podávejte horké.
Značky receptů:
- dýně
- předkrm
- americký
- podzim
