Smrk
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: slouží 6
S pouhými čtyřmi ingrediencemi a několika kořeními nenajdete snadnější (nebo chutnější) vegetariánskou a veganskou vegetariánskou recepturku kdekoli. Pravděpodobně se ocitnete v používání tohoto receptu znovu a znovu.
Tyto vegetariánské hamburgery se rychle vaří, když jsou smažené v malém oleji, což je ideální pro rychlé každodenní jídlo. Ale nejsou dost pevné na to, aby hodili na dvorek. Tento recept na zeleninu burger nevyžaduje žádné živočišné produkty, ale není bezlepkový, protože používá strouhanku a mouku.
Jakmile se naučíte vyrábět své vlastní vegetariánské hamburgery, nebudete muset utrácet více peněz za zmrzlé karbanátky. Navíc máte kontrolu nad všemi ingrediencemi.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1/2 cibule (nasekané malé)
- 1 (14-unce) mohou černé fazole (dobře odvodněné)
- 2 krajíce chleba (rozpadal se)
- 1/2 lžičky kořeněné soli
- 1 čajová lžička česneku
- 1 čajová lžička cibule
- 1/2 šálku mouky
- Dash sůl (nebo podle chuti)
- Pepřová paprika (nebo podle chuti)
- Olej na smažení (dělený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Na malou pánev na středně vysokou teplotu přidejte jen tolik oleje, aby se tuk namazal na dně. Přidejte cibuli a restujte je, dokud nebudou měkké - asi 3 až 5 minut.
Smrk
Ve velké míse fazole fazole, dokud téměř hladké.
Smrk
Přidejte na nakrájenou černou fazolku restovanou cibuli, spolu s drobivým chlebem, kořenitou solí, česnekovým práškem a cibulkovým práškem.
Smrk
Přidejte mouku po několika polévkových lžičkách najednou a promíchejte, aby se dobře zkombinovala. Vaše vegetariánská burgerová směs bude velmi hustá (možná budete chtít používat ruce k dobrému zpracování mouky).
Smrk
Zkombinujte směs černých fazolí do jednotlivých placičků o tloušťce přibližně 1/2 palce. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je hodit hrst do míče a pak ji jemně vyrovnat.
Smrk
Smažte své černé fazolové placičky v malém množství oleje na mírně nízkém žáru, dokud na obou stranách nepatrně nezpevní a lehce zhnědne, asi 3 minuty. Pokud je pánev příliš horká, hamburgery z fazolí příliš rychle zhnědnou a nebudou zahřívány a vařeny uprostřed, takže podle potřeby upravte teplo.
Chcete-li sloužit, sestavte si vegetariánské hamburgery a užívejte si všech upínek. Nebo je podávejte na talíři s trochou kečupu nebo horké omáčky a bez housky. Pěkný zelený salát to zaokrouhlí na výživné jídlo.
Smrk
Užívat si!
Tipy
- Jedna věc, díky které je tento recept rychlý, je to, že používá konzervované černé fazole. To je velké pohodlí. Ale můžete začít se sušením na čerstvé fazole a vařit je, dokud nejsou měkké, jak bude potřeba pro rmutování. Potřebný objem by byl 1 2/3 šálku vařené černé fazole. Ochucená sůl má velký rozdíl v chuti. Použijte svou oblíbenou kořenitou sůl nebo, pokud je to vhodné, můžete použít běžnou sůl.
Značky receptů:
- veganské
- entrée
- americký
- cookout
