Smrk jíst / Katarina Zunic
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 744 | Kalorie |
| 41g | Tlustý |
| 87 g | Sacharidy |
| 11 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 744 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 41g | 53% |
| Nasycený tuk 20g | 100% |
| Cholesterol 228 mg | 76% |
| Sodík 363 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 87 g | 31% |
| Dietní vlákno 5g | 19% |
| Protein 11g | |
| Vápník 173 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vaši přátelé a rodina si zamilují tento jednoduchý recept na sladké brambory s kastrolem. Je vyroben s bohatou máslovou náplní a křupavým hnědým cukrem a pekanovou polevou z pekanového ořechu. Je to klasická sladká bramborová kastrol v jižním stylu, ideální příloha pro sváteční hostinu nebo speciální rodinnou večeři.
Nebojte se snížit cukr o jednu třetinu na polovinu a do náplně přidejte další lžičku vanilky a lžičku mleté skořice a na polevu přidejte 1/2 lžičky skořice. Pokud máte rádi marshmallows na sladké bramborové kastrol, pokračujte a posypte miniaturní marshmallows přes vrchol asi 10 až 15 minut, než kastrol vyjde z trouby. Zatímco pekanové ořechy jsou na jižním sladkém bramborovém kastrolu tradiční, ořechy mohou být nahrazeny. Pokud chcete, přidejte na polevu asi 1/2 šálku vločkovaného sladeného kokosu.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 3 šálky šťouchané sladké brambory (možnosti vaření viz níže)
- 2 velká vejce (rozbité)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 3/4 šálku másla (změkčené, 12 polévkových lžic)
- 1/2 šálku mléka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Pro pecan streusel topping:
- 1/2 šálku hnědého cukru (světlý nebo tmavý)
- 1/3 šálku univerzální mouky
- 2 polévkové lžíce másla (změkčené)
- 1/2 šálku pekanového ořechu (sekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4).
Máslo 2-kastrol kastrol nebo pekáče.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Vložte horké šťouchané sladké brambory do velké mísy.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Ve střední misce mláťte vejce s granulovaným cukrem a 3/4 šálku změkčeného másla. Přidejte mléko a vanilku; dobře prolnout.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Rozšlehané vejce a máslo přeneste do mísy s bramborovou kaší; dobře prolnout.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Nalijte směs do připravené kastrolní misky.
Smrk jíst / Katarina Zunic
V misce smíchejte hnědý cukr, mouku, 2 polévkové lžíce změkčeného másla a sekané pekanové ořechy. Míchejte prsty, dokud se nerozpadne; posypeme sladkými bramborami.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Pečte kastrol v předehřáté troubě asi 45 až 55 minut.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Jak vařit a kaše sladké brambory
Sporák
Chcete-li uvařit čerstvé sladké brambory, nakrájejte je na plátky po 1 palci.
Přiveďte hrnec s asi 2 palce vody a 1/2 lžičky soli k varu přes vysoké teplo.
Přidejte sladké bramborové plátky do vody a snižte teplo na středně nízkou. Zakryjte pánev a vařte asi 12 až 14 minut, nebo dokud sladké brambory nezvládnou.
Odvodněte dobře a rozdrťte sladké brambory, dokud nebudou hladké.
Trouba
Zahřejte troubu na 425 F.
Vydrhněte sladké brambory a píchněte je na několik míst vidličkou.
Sladké brambory rozložte na plech potažený fólií a pečte asi 45 minut.
Když jsou sladké brambory dostatečně chladné, aby se s nimi dalo manipulovat, naberte maso do mísy a kaše.
Použití konzervovaných sladkých brambor
Beat vejce v samostatné misce a odložte stranou.
V další misce uvařte asi polovinu granulovaného cukru 3/4 šálku změkčeného másla, mléka a vanilky, a poté směs smíchejte do sladkých brambor.
Před přidáním vajíček ochutnejte náplň a v případě potřeby přidejte další cukr.
Přidejte rozšlehaná vejce, dobře promíchejte a pokračujte v receptu.
Značky receptů:
- Brambor
- sladký bramborový kastrol
- příloha
- americký
