Thomas Jackson / Getty Images
Foodie je nový termín považovaný za ty, kteří milují všechno jídlo a mají tendenci brát do svých telefonů, aby zveřejňovali své obrázky na sociálních médiích. Dlouho předtím, než "foodies" lidé měli spříznění pro všechny chutě světa. Návštěva restaurací nebo vaření doma jsou zábavné způsoby, jak vyzkoušet různé druhy vaření. Další možností by mohlo být pozvání skupiny, o které víte, že bude dobrý čas na nějaké vzpomínky a zábavu s jídlem. Tyto skupiny tomu často říkají Gourmet Club; jiní se spokojí s jednoduše Dinner Clubem. Ať už se tyto kruhy nazývají, jedná se o skupiny přátel, kteří sdílejí vášeň pro jídlo - jak jej vaří, tak jí.
Hosting úspěšného večeři
Klub se obvykle schází každé čtyři až šest týdnů a sdílí speciální jídlo. Každý měsíc je skvělá časová osa pro kuchařský klub, ale pokud žijete v těsné blízkosti vaší skupiny, každý týden je vzrušující kurz pro nové styly jídla.
Vyhněte se tomu, co víte a trochu se zvědavým jídlem, toto není vaše standardní potluck. Některé skupiny používají tyto kluby jako dobrodružné a experimentují s novou kuchyní nebo gurmánskými ingrediencemi, na rozdíl od receptů, které najdete u typické večeře s potluckem. Motivy jsou dobrým místem pro začátek. Jablka jsou skvělým výchozím místem k oslavě příchodu podzimu nebo párty na pláži, aby přivítali léto. Využijte svou fantazii a nechte své pupeny volně putovat po potravinové krajině. Experimentujte s příchutěmi z Indie, Číny, Mexika a Francie.
V některých případech skupina vaří celé jídlo v domě jednoho z členů. Jiné kluby žádají členy, aby přinesli předvařená jídla, což přispívá k rychlejšímu večeru. V takovém případě je za hlavní chod obvykle zodpovědný hostitel. V některých klubech hostitel měsíce plánuje jídlo, v jiných se skupina schází, aby to naplánovala. Typická velikost těchto skupin se pohybuje od 8 do 12 členů.
Tipy a triky
- Rozhodněte o celkovém cíli klubu. Je to prostě kamarádství? Hledáte gurmánský zážitek? Pozvěte přátele, kteří sdílejí podobné zájmy o jídlo a úroveň dovedností, aby se připojili k klubu. Nechcete, aby nováčci zastrašovali profesionální kuchaři ve skupině. Určete předem stanovený rozvrh klubu, například druhou sobotu v měsíci. Rozhodněte se, jak budou menu plánována a kde bude jídlo vařeno. Stanovte, kolik kurzů bude sloužit a jak se budou střídat mezi členy. Diskutujte o tom, zda je rozpočet protiplnění, a pokud ano, o co se jedná. Dohodněte se, zda v nabídce budou alkoholické nápoje, a pokud ano, zda budou všichni přispívat alkoholem ke každému jídlu nebo se střídat. Setkávejte se každých šest měsíců, abyste zjistili, zda je skupina spokojená s tím, jak věci postupují a zda je třeba provést nějaké změny.
