Diana Rattray
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 284 | Kalorie |
| 17g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 15 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 284 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 21% |
| Nasycený tuk 9g | 43% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Sodík 68 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 15g | |
| Vápník 26 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Nic neříká prázdniny jako hrnek vaječného likéru a díky našemu receptu si můžete vychutnat jeho bohatost v dekadentním kousku dortu. Tento snadný recept používá krabicovou směs (méně měření a míchání) a volitelný přídavek rumu, vedle vaječného likéru a klasického koření, jako je muškátový oříšek.
Dokončete dort lahodnou máslovou rumovou polevou nebo jej oprášte práškovým cukrem, ale nenechte si ujít tuto úžasnou pochoutku, ideální pro sváteční oslavy. Ozdobte dort mátou a červenými plody pro vánoční nádech nebo použijte předem připravené slavnostní zavírače.
Vyrobte rumový likér od nuly, nebo si koupte kvalitní vaječný likér s alkoholem nebo bez alkoholu. Pokud podáváte dort dětem, těhotným ženám nebo někomu, kdo se zdrží alkoholu, přeskočte verzi rumu a glazurové máslové glazury a jděte na dekorace bez vaječného alkoholu a práškového cukru.
Ingredience
- Pro dort:
- 8 polévkových lžic másla (změkčené)
- 1 šálek vaječný likér
- 1/4 šálku rumu (nebo 1/4 šálku vaječného likéru plus 1 čajová lžička rumové aroma)
- 1 lžička mletého muškátového oříšku
- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 3 velká vejce (lehce zbit)
- 1 balení (18, 25 oz) bílý dort mix
- Pro Rum Glaze:
- 1 1/4 šálků práškového cukru (prosévaný)
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 2 polévkové lžíce rumu (nebo dochucení mléka a rumu)
- Volitelné: lístky máty na ozdobu
- Volitelné: 1/4 šálku červené bobule na ozdobu
Kroky, jak to udělat
Udělejte dort
Shromážděte koláčové ingredience.
Předehřejte troubu na 325 F.
Velkoryse namažte a mouku na 12 šálku pánve s koláčem.
Ve velké míse smažte máslo do světla, ručně nebo pomocí mixéru. Přidejte vejce, vaječný koňak a rum (nebo 1/4 šálku vaječného likéru plus aroma rumu) a porazte na nízké úrovni po dobu 3 minut.
Přidejte směs vanilky, muškátového oříšku a dortu a pomalu zkombinujte. Umístěte mixér na vysokou rychlost a dobře buďte po dobu 2 minut, dokud není směs nadýchaná a naplněná vzduchem.
Nalijte těsto do připravené pánve na dorty.
Pečte dort po dobu 35 až 45 minut, nebo do doby, než dorazí tester na dort nebo dlouhý dřevěný hrnec, když se vloží do středu dortu. Pokud je vaše trouba na některých místech teplejší, otočte dort po 20 minutách v troubě o 180 stupňů.
Ochlaďte dort na pánvi na stojanu po dobu 15 minut.
Invertujte dort na servírovací talíř nebo misku na dorty a zcela ochlaďte při pokojové teplotě.
Make Rum Glaze
Shromážděte glazurové přísady.
Zatímco dort vychladne, kombinujte práškový cukr s rumem a rozpuštěným máslem. Dobře promíchejte pomocí malého metla.
V případě potřeby přidejte mléko nebo vaječný likér, aby se glazura zředila. Nebo, pokud je příliš tenký, přidejte více práškového cukru k zahuštění směsi.
Ozdobnou glazuru ozdobte ozdobným vzorem přes vychlazený dort. Ozdobte lístky máty a červené bobule.
Užívat si!
Značky receptů:
- Dort
- dezert
- jižní
- Vánoce
