Filé z tilapie. Mike Kemp / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 251 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 24g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 251 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sodík 839 mg | 36% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 24g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kombinace vápna a bazalky skutečně dodává tilapii chuť. Toto jídlo lze jíst spolu s grilovanou zeleninou nebo nakrájené na plátky a podávat v tacos nebo na rýži.
Ingredience
- 4 filé z tilapie (asi 1 libra)
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
- Zest 2 limes
- 1 polévková lžíce čerstvé bazalky, mleté
- 2 lžičky bourbon
- 1 lžičková sůl
- Černý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Kombinujte olivový olej, limetkovou šťávu, limetovou kůru, čerstvou bazalku, bourbon, sůl a černý pepř v malé misce. Umístěte filé z tilapie do uzavíratelného plastového sáčku a nalijte marinádu přes vrchol. Ujistěte se, že všechny povrchy jsou dobře pokryty marinádou. Pečetit sáček a lednici po dobu 30 minut.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Vyjměte ryby z vaku a nalejte marinádu do pánve. Přiveďte marinádu k varu, okamžitě snižte teplotu a nechte ji 5 minut vařit na nízké úrovni. Chraňte před teplem, přikryjte a udržujte v teple.
Filety z tilapie na grilu po dobu 3 až 5 minut na jednu stranu při vysokém žáru. Když ryby dosáhnou vnitřní teploty 145 ° F a objeví se neprůhledné barvy, vyjměte z grilu a podávejte s několika lžičkami marinády pokapané přes vrchol.
Pokud používáte ryby pro tacos. Vynechejte poslední krok a při vaření vařte tilapii vařenou marinádou. Jakmile je hotovo, vyjměte ho z tepla a vločkujte ho do kousků velikosti kousnutí.
Značky receptů:
- tilapie
- entrée
- americký
- cookout
