Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: asi 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 363 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 61 g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: asi 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 363 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 91 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 61 g | 22% |
| Dietní vláknina 10g | 37% |
| Protein 10g | |
| Vápník 97 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Aloo gobi je vegetariánský indický potravinový recept skládající se z brambor a květáku vařeného v mnoha chutných indických kořeních. Přestože je to už roky, aloo gobi nedávno dosáhlo celosvětové slávy prostřednictvím populárního britského fotbalu (fotbal, pokud jste Američan!) Filmu „Ohýbejte to jako Beckham“.
Tento vegetariánský recept aloo gobi nezklame. Vegetariánské indické jídlo je především o použití kombinace koření pro úžasné chutě, takže se ujistěte, že máte potřebné koření, než začnete připravovat tento recept aloo gobi.
Ingredience
- 3 brambory, nasekané
- 3 lžíce. olivový olej
- 1 lžička. koriandr
- 1 lžička. kmín
- 1/2 lžičky. kurkuma
- 1/4 lžičky. hřebíček
- 1/4 lžičky. Zrzavý
- 2 bobkové listy
- 1/2 cibule, nakrájené na plátky
- 1 květák nasekaný
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- 1/3 šálku vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Brambory uvařte ve vodě asi 15 minut, nebo jen sotva něžně. Odstraňte z tepla a vypusťte.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Zahřejte olivový olej ve velké pánvi. Přidejte koření a vařte asi 30 sekund.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Poté přidejte cibuli, květák a brambory.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Nechte vegetariány vařit ještě 3 až 5 minut, poté přidejte citronovou šťávu a vodu.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Zakryjte a vařte dalších 8 až 10 minut, nebo dokud květák nebude měkký.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Podávejte vegetariánské aloo gobi s horkou dušenou rýží Basmati nebo jiným obilím, pokud si to přejete.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Spropitné
- Udělejte si z tohoto jídla kompletní jídlo tím, že si trochu vegetariánské bílkoviny vyšlehnete indické dal jídlo.
Značky receptů:
- Brambor
- entrée
- indický
- zimní
