Rusty Hill / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 8 porcí
Volal Wisconsin duše jídlo, pivo spratci jsou americký přírůstek do německé kuchyně. 1860, Němci byli největší skupina imigrantů ve Wisconsinu, později být zatměněn polskými pracovníky. Bratwurst stal se populární během dvacátých lét, když řezníci by dělali je čerstvý, na objednávku. Vždy se to stalo v letním období, postupně se staly populárními ve sportovních arénách.
Existují dva základní způsoby, jak vařit pivo spratky: pytl před nebo udržet teplo v pivu poté, z nichž každý je popsán v pokynech níže.
Pivní kuřata se často grilovají do piva před grilováním. To vaří klobásu a pečeť ve šťávách, takže klobása zůstává vlhká. Otáčejte kleštěmi, aby nedošlo k propíchnutí pokožky, jinak nedojde šťáva.
Aficionados of Beer Brats vám řekne, abyste se vyhnuli hot dog buchty, protože jsou příliš měkké a rozeklané. Místo toho použijte buchty nebo tvrdé rohlíky.
Jak si vyrobit úžasné pivo Brats
Ingredience
- Čerstvý bratwurst
- Pilsnerské pivo (dost na zakrytí bratra na pánvi)
- 1 až 2 sladké cibule
- 1 polévková lžíce másla
- Brat housky nebo tvrdé rohlíky
- Koření jako kečup, hnědá hořčice, cibule, zelí
Kroky, jak to udělat
Pytlík před grilováním
Na velké pánvi přidejte pivo, nakrájenou cibuli a spratky.
Přiveďte k varu, poté zahřejte a nechte vařit, dokud nejsou spratci hotoví (pevně na dotek).
Kapalnou a smaženou cibuli zlikvidujte na másle, pokud je to žádoucí.
Grilujte na dřevěné uhlí grilováním, dokud nedojde k opálení.
Podávejte s buchty nebo tvrdými rohlíky a kořením. Případně je udržujte v teple v těstíčku.
Pivní hovězí těsto na grilování
K tomu používejte čerstvé suroviny. Smíchejte několik lahví piva s nakrájenou cibulkou a máslem.
Přiveďte k varu. Umístěte grilované klobásy do těsta, dokud neslouží, ale tekutinu nechte vařit.
Pivní tácek lze také použít po grilování čerstvého klobásu, který nebyl pošírován.
Značky receptů:
- pivo
- večeře
- Němec
- narozeniny
