Heath Patterson / Getty Images
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 3 libry (20 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 240 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 18g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3 libry (20 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 240 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 5g | 25% |
| Cholesterol 66 mg | 22% |
| Sodík 467 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 18g | |
| Vápník 36 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o recept na kuřecí křídla nebo bubny. Bylinkový a moukový povlak z nich dělá pěkně křupavé jídlo v peci a domácí horká máslová omáčka je úžasná. Pokud se vám líbí super horké, přidejte do omáčky extra kajenský pepř.
Tyto pikantní kuřecí bubínky s velkou chutí jsou ideální pro večírky, chvosty, pikniky nebo každodenní jídla. Díky pečení jsou o něco lehčí než smažené verze. V tomto receptu můžete použít ořezaná kuřecí křídla.
Ingredience
- Kuřecí palety 3 libry (asi 20)
- 3 polévkové lžíce horké omáčky (například Texas Pete nebo Frank's)
- 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 3/4 šálku univerzální mouky
- Omáčka:
- 6 lžic másla
- 1/2 šálku horké omáčky (jako Texas Pete nebo Frank's)
- 1/4 lžičky mletého kajenu (nebo více)
- Několik kapek Worcestershire omáčka
- 1 polévková lžíce jablečného octa
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte velký plech na pečení s fólií a velkoryse ho rozstřikujte nepřilnavou sprejem.
Ve sáčku na potraviny zkombinujte 3 polévkové lžíce horké omáčky s rostlinným olejem, solí, pepřem a 1/2 lžičky česnekového prášku. Přidejte bubny a hodte do kabátu.
Vložte mouku do jiného sáčku a několikrát po sobě zatřepejte křídly, abyste se dobře oblékli. Uspořádejte na plech.
Pečeme 30 minut; vyjměte pánev z trouby.
Pomocí kleští otočte každý kus křídla. Vraťte kuřecí křídla do trouby a pečte déle než 30 minut.
Mezitím v malém hrnci smíchejte máslo, 1/2 šálku horké omáčky, kajenský pepř, Worcestershire omáčku a ocet. Vařte za stálého míchání, dokud se máslo nerozpustí a omáčka nezačne vařit. Vyjměte z tepla a odložte stranou.
Odstraňte křídla z trouby a přeneste je do velké mísy. Nalijte směs horké omáčky na křídla a jemně promíchejte, abyste ji důkladně natřeli.
Slouží jako předkrm nebo občerstvení s omáčkou z modrého sýra, dresinkem na ranč nebo jinými ponořením. Alternativy zahrnují místo toho použití pikantní arašídové omáčky.
Značky receptů:
- Kuře
- předkrm
- americký
- nový rok
