Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 3/4 šálky (28 porcí)
Ruské oblékání není překvapivě ruské; je to Američan. Obvaz byl poprvé vytvořen na počátku 20. století v Nashua v New Hampshire Jamesem E. Coburnem.
Toto lehké ruské obvazy ochutnává malé množství připraveného křenu. Pokud nemáte chilli omáčku, neváhejte nahradit rajčatový kečup nebo koktejlovou omáčku. Tato verze používá majonézu, na rozdíl od některých lahvových červených verzí, které jsou podobné francouzskému oblékání. Pro veganskou verzi použijte veganskou majonézu.
Tato kombinace vytváří chutný salátový dresink, ale může být také použita jako máčací nebo sendvičová pomazánka. Nebo ho použijte v receptu, jako je toto populární meruňkové glazované kuře pro pomalý vařič, nebo toto kuřecí maso Reuben.
Ingredience
- 1 šálek majonézy (nebo veganské majonézy pro veganské ruské oblékání)
- 1/2 šálku chilli omáčky
- 3 polévkové lžíce pažitky (čerstvé, jemně nasekané)
- 2 polévkové lžíce pimiento (drenáž, jemně nasekané)
- 2 lžičky křenu (nebo podle chuti)
- 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
- 1/2 lžičky papriky (sladké, mleté)
- 1 lžičková sůl (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
V misce kombinujte majonézu, chilli omáčku, nastrouhanou cibuli, pimiento, křen, Worcestershire omáčku a papriku.
Spojte se dobře.
Podle chuti přidejte sůl.
Obvaz skladujte v chladničce po dobu tří až čtyř dnů.
Variace
- K dresinkům přidejte lžičku horké omáčky, jako je Texas Pete nebo Frank's, nebo přidejte pomlčku mletého kajenského pepře. Nahrajte nakrájenou pažitku 2 až 3 polévkové lžíce strouhané cibule. Přidejte česnekový prášek podle chuti nebo jemně mletý čerstvý česnek.
Značky receptů:
- Pepř
- Ruský dresink
- salát
- nás regionální
