Smrk
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: 20 léčeb (20 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 188 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 37 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 20 léčeb (20 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 188 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 15 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 37 g | 14% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 4 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Lehký a načechraný, božství je klasika! Je také trochu temperamentní, když je počasí horké a vlhké, takže je nejlepší se pokusit o božství v podmínkách nízké vlhkosti.
Ingredience
- 3 šálky granulovaného cukru
- 1/2 šálku lehkého kukuřičného sirupu
- 2/3 šálku vody (teplá)
- 2 vaječné bílky
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu (nebo jiná chuť dle vašeho výběru)
- Volitelné: 1 šálek nasekaných ořechů dle vašeho výběru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Připravte si cookie list tak, že jej vyložíte hliníkovou fólií a postříkáte fólií nepřilnavou rozprašovačem na vaření.
Smrk
Kombinujte cukr, kukuřičný sirup a vodu ve velkém hrnci se silným dnem na mírném ohni. Vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí.
Smrk
Pokračujte ve vaření bez míchání, dokud směs nedosáhne 250 F, pevný stupeň kuličky.
Smrk
Bít vaječné bílky v misce velké stojící směsi, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
Smrk
Pomalu nalijte asi polovinu cukrového sirupu do vaječných bílků a neustále buďte.
Smrk
Pokračujte ve vaření zbývajícího sirupu, dokud nedosáhne 270 F, fáze měkkých trhlin.
Smrk
Za stálého míchání rozstřikujte zbývající sirupovou směs do vaječných bílků.
Smrk
Pokračujte v bití, dokud bonbón není hustý, lesklý a nezachovává svůj tvar.
Smrk
Smíchejte s extraktem a ořechy, dokud se zcela nezačlení.
Smrk
Kapku čajové lžičky položte na list sušenky a nechte vychladnout, dokud se zcela nezasadí.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Božství může být nalito do 9-palcové čtvercové pánve, ochlazeno a nakrájeno na malé čtverečky místo toho, aby vypadlo ze lžíce.
Značky receptů:
- Bonbóny
- božské bonbóny
- dezert
- americký
