bhofack2 / Getty Images
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výnos: slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 239 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: slouží 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 239 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 53 mg | 18% |
| Sodík 777 mg | 34% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 10g | |
| Vápník 245 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vytvářejte lehké a svěžím grilované ocasy humra. Citronová a bylinková směs skutečně pomáhá pokrmu. Zatímco tento recept vyžaduje olivový olej, můžete určitě použít rozpuštěné máslo pro něco trochu dekadentnějšího.
Ingredience
- 4 velké humrové ocasy (rozřezané na polovinu podélně)
- 1/4 šálku olivového oleje
- šťáva z 1 citronu
- 1/4 šálku čerstvých oreganových listů
- 4 až 5 velkých listů bazalky
- 2 velké listy šalvěje
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
- 1 polévková lžíce bílého vína
- 1 lžička medu
- 1 lžičková sůl
- 1/2 čajové lžičky chili prášku
- 1/2 lžičky červeného pepře
- 1/2 lžičky černého pepře
Kroky, jak to udělat
Chcete-li připravit bylinkovou polevu, vložte bylinky, olivový olej, víno, citronovou šťávu, med a koření do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud se dobře nespojí. Ochutnejte směs a přidejte více medu, pokud je příliš kyselý.
Připravte gril na uhlí na střední teplotu.
Pomocí kuchyňských nůžek nakrájejte ocasy humra na polovinu a opláchněte studenou vodou. Pat suché. Umístěte skořápky humra stranou dolů na gril.
Opatrně, lžíce bylinkové směsi na maso části. Buďte ke směsi velkorysý. Zakryjte gril a vařte humra po dobu 8 až 12 minut. Mušle by se měly proměnit v jasně růžovou a maso by mělo být neprůhledné až do středu. Jednou, uvařen, odstraněn z tepla a sloužit.
Značky receptů:
- Humr
- entrée
- americký
- Vánoce
