Smrk / Cara Cormack
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 galon (1 porce)
Krůtí solanka používá ananasové šťávy pro tekutinu a vrstvy soli ze sojové omáčky a javorový sirup pro sladkost. Je to opravdu jedna z nejchutnějších solanek, kterou vyzkoušíte.
Ingredience
- 4 litry konzervované ananasové šťávy
- 2 šálky hnědého cukru
- 1 1/3 šálků sójové omáčky
- 1 šálek javorového sirupu
- 1 šálková sůl (nebo 1 1/2 šálku košerské soli)
- 6 stroužků česneku (nakrájených na poloviny)
- 4 až 6 bobkových listů
- 2 lžíce červeného pepře (drcený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Cara Cormack
Kombinujte vše ve velké míse.
Smrk / Cara Cormack
Vložte krůtu do velké misky nebo nádoby a nalijte na něj solanku. Přikryjte a nechte nachladit 1 hodinu za libru. Kvůli kyselině z ananasové šťávy v tomto solném roztoku nechcete nechat krůtu v solném roztoku příliš dlouho.
Smrk / Cara Cormack
Před pečením důkladně opláchněte veškerý solný roztok z krůty. V opačném případě bude krocana slaná příchuť.
Smrk / Cara Cormack
Vařte krůtí maso, podávejte a užívejte si!
Smrk / Cara Cormack
Značky receptů:
- Ananas
- havajský
- cookout
- kořenící směs
