Diana Miller / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 2 hodiny
- Výnos: 12
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 586 | Kalorie |
| 23 g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 72 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 12 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 586 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 23g | 29% |
| Nasycený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 282 mg | 94% |
| Sodík 2575 mg | 112% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 72g | |
| Vápník 129 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
To je pěkná změna oproti tradiční pečené krůtě. Tato lahodná krůtí prsa jsou plněné houbami, kozím sýrem, slaninou a dalšími.
Ingredience
- 1 (7 až 10 liber) vykostěné krůtí prsa
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/2 lžičky černého pepře
- 8 plátky slaniny
- Pro náplň:
- 10 uncí zmrazeného špenátu, rozmrazeného
- 4 unce kozí sýr
- 2 unce shiitake hub, nakrájené na plátky
- 2 unce slunečnicových semen
- 2 vejce
- 1/2 lžičky
- muškátový oříšek
Kroky, jak to udělat
Shromážděte přísady a předehřejte gril pro vysoké teploty.
Pod krůtu a přes něj položte plastový obal tak, aby byl zakryt.
S těžkou pánví nebo kuchyňskou paličkou vyrovnejte krůtí prsa rovnoměrně.
Vytlačte přebytečnou tekutinu z rozmrazeného špenátu.
Hrubě nakrájejte a přidejte na houby, slunečnicová semínka, kozí sýr, pepř, muškátový oříšek a vejce.
Odstraňte krůtu z plastového obalu a osolte mletým česnekem a černým pepřem. Naplňte prsa nádivkou a přeložte. Chcete-li mít prsa zavřené, použijte provázek nebo párátko. Top s plátky slaniny.
Umístěte krůtí prsa na pekáč. Umístěte hořáky, které nejsou zapnuté. Tímto způsobem bude Turecko krmit nepřímo.
Uzavřete víko a nechte vařit, dokud vnitřní teplota nedosáhne mezi 160 až 165 F / 70 až 75 ° C, obvykle asi 20 minut za libru.
Vyjměte krůtí prsa z grilu, přikryjte a nechte 10 až 15 minut stát. Zlikvidujte slaninu, motouzy nebo párátka.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Kozí sýr
- entrée
- americký
- cookout
